proyecto
Desarrollo de Planta Procesora de Jugos 100% Naturales para el Mercado Nacional y Extranjero
Registro en:
17IFI-72937
2017-72937-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Claudia Angelica Bazaes
Roberto Tamm y Compañia Limitada
Universidad Santo Tomas
Institución
Resumen
Desarrollar una Planta con Todas las Certificaciones que le Permitan Abastecer el Mercado Nacional como el Extranjero de Jugos 100% Naturales sin Químicos Preservantes y Otros sin Agua Adicionada Ni Azúcar Añadida. Adicionalmente se Desarrollará una Unidad de Producción y Envasado de Aguas Purificadas que se Les Adiciona Fruta Natural. Este Proyecto Tendrá :capacidad en Producción de Jugos Exprimidos 100% Naturalesautomatizar el Proceso de Embotelladotamaño de Planta de 1. 713mt2incorporación de Tecnología para Desarrollar Nuevas Líneas de Productos Jugos Néctar Agua Mineral con Frutas(no Existe Son con Saborizante). Mercado Nacional e Internacional Específicamente el Chinodesarrollo de un Sello País para el Mercado Chino ( 100% Natural Made In Chile). Formato de Envasado Botella de Vidrio ( Litro 475 y 250cc) Tetrapak 200cc 330cc y Litros Backing Book de 5 Litros. Lo Más Relevante del Proyecto es la Calidad del Jugo Único 100% Frutas sin Químicos y Demás. La Vida Sana Está en Auge en el Mundo y América Latina No es la Excepción. Mientras Cada Vez Más Hombres y Mujeres Modifican sus Hábitos Alimenticios y Rutina de Actividades Centrándose en su Salud y Bienestar. No se Trata de un Caso Aislado Millones de Personas en Latinoamérica Buscan Cambiar sus Hábitos Tendiendo a un Modo de Vivir Mucho Más Sano y Natural. Las Búsquedas Globales del Término Comida Saludable se Duplicaron entre Octubre de 2013 y el Mismo Mes de 2015. Las Consultoras Nielsen y Kantar Confirman el Auge del Fenómeno. En América Latina el 17% de la Canasta Familiar Corresponde a Productos Saludables con Países como Brasil Chile y México Creciendo a una Tasa Superior al 8% Anual 3 en Esa Categoría. En Argentina 7 de Cada 10 Personas Reconocen un Alto Nivel de Preocupación por su Salud y Bienestar con un 31% Poniendo Especial Énfasis en la Alimentación. Según Renata Segovia Solutions Manager de Kantar Worldpanel se Trata de una Tendencia Global con Impacto en Toda la Región que Involucra Modificar Hábitos Alimenticios con Familias de Ingresos Elevados y Medios Así como Parejas con Pocos Hijos y Alto Nivel Educativo Encabezando la Tendencia. Dado lo Anterior es que Roberto Tamm y Cia Ltda Han Venido Observando este Cambio de las Tendencias del Consumidor y Decidieron Llevar Adelante una Proyecto de Inversión que Consiste en Construir una Planta Productora y Envasadora de Jugos 100% Naturales bajo Normas de Produccion Nacional e Internacional Enfocado al Desarrollo de una Vida Sana Desarrollando Productos bajo las Siguiente Características:jugos 100% Naturales Libres de Aditivos Preservantes Químicos y Saborizantesel Proceso a Aplicar es de Futa Exprimida y Envasada ( Ejemplo se Necesitan 16 Kilos de Manzana 10 Unidades para un Litro de Jugo)planta de 1000mt2 con Tecnología de Última Generación. Desarrollo de Laboratorio de Pruebas y Análisis. Desarrollo de Línea Agua Purificada con Frutas Naturales (hoy No Existe en Chile Corporación de Fomento de la Producción