proyecto
Profo Surmilk
Registro en:
16PROFO-70598-3
2016-70598-2-3-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Juan Carlos Silva Yanez
Alberto Erico Neumann Scheel
Andrea Iliki Bollinger Folkerts
Bruno Winkler Gúnther
Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural
Daniela Karin Winkler Mayer
Jaime Amthauer
Marcos Andres Winkler Mayer
Norberto Held Klocker
Rolando Klocker Werner
Rudolf Herweck Roemer
Ruth Escilda Frohlich Albrecht
Tomas Frank Bollinger Folkerts
Institución
Resumen
El Mercado Lácteo Chino ha Venido Evidenciando una Sostenida Evolución en el Siglo Xxi Producto de Factores Tales como el Crecimiento en los Ingresos de los Hogares, el Desarrollo de los Canales de Distribución y la Logística, la Extensión de los Sistemas de Conservación en Frío, la Occidentalización de los Gustos Culinarios de la Población Urbana Local, y una Mayor Conciencia por la Alimentación Saludablela Producción Total de Leche Vacuna en 2015 Fue de 3725 Millones de Toneladas Mientras que se Estima una Producción de 38 Millones para 2016. Por su Parte el Consumo de Leche Líquida se Ubicó en Torno a los 152 Millones de Toneladas en 2015 y para 2016 se Proyecta un Consumo de 1555 Millones de Toneladas. Sin Embargo es de Esperar que la Oferta Local Resulte Tendencialmente Insuficiente para Cubrir la Demanda de Toda la Gama de Lácteos que Crece a un Ritmo Mayor que Aquélla. De Hecho China ya se ha Convertido en Uno de los Principales Importadores de Productos Lácteos del Mundo. Además Existe una Gran Desconfianza de los Consumidores Locales Respecto de la Calidad de los Lácteos Chinos que se Enmarca en la Mala Imagen del Sector Alimentario Local en General y en una Serie de Escándalos Sanitarios que Han Azotado el Sector Lechero en Particular. También se Han Reportado Eventos de Contaminación en Proveedores Tradicionales como Australia y Nueva Zelanda Tales como la Detección en 2013 de Bacterias Nocivas para la Salud Humana en Productos de la Empresa Neozelandesa Fonterra Exportados a China. A la Vista de Todo este Panorama se Observa una Tremenda de Oportunidad para Generar Exportaciones de Productos Lácteos Chilenos de Alto Valor Agregado al País Asiático Considerando que la Producción Total de Chile Alcanza Solo el 5% del Total de la Demanda China y que el Potencial de Crecimiento Chileno Hoy es Altísimo. En este Contexto Surmilk es un Proyecto que Nace para Exportar la Mejor Leche del Mundo a los Más Diversos Mercados Internacionales. Somos un Grupo de Productores Orgullosos de nuestro Trabajo y Tierra que Soñamos con Exportar la Leche Producida en el Sur de Chile por sus Excepcionales Cualidades Obtenidas del Clima Naturaleza y Modos de Producción Sustentables, el cual Hoy Hacemos Realidad Abriendo Alternativas para Todos los Productores del Sur. La Capacidad de Producción Actual de nuestro Proyecto Permite Exportar Seis Contenedores de 20 Mil Litros al Mes. Esta Capacidad se Irá Incrementando en 120 Mil Litros Cada 2 Meses. El Proyecto por su Parte Cuenta Actualmente con 5 Socios de los Cuales Todos Son Productores Lecheros. El Número de Productores Irá en Aumento Siempre Resguardando el Mantener nuestro Alto Estándar de Calidad Lechera. Surmilk Ofrece Leche Envasada en el Sur de Chile a Clientes de Todo el Mundo que Busquen Comercializar en sus Países un Producto de Calidad Inigualable con una Excelente Relación Precio Calidad. Vendemos Leche Uht Envasada en Cajas Tetra Pack de 1 Litro con 31 Gramos por Litro de Grasa Código Sach 04014000 (2012) de una Duración de 6 Meses Producida por Vacas Libres de Enfermedades Infectocontagiosas y Felices Porque Pastan Libremente en las Verdes Praderas del Sur. Corporación de Fomento de la Producción