proyecto
Pdp Cerezas Terrafrut
Registro en:
17PDP-88691
2017-88691-INNOVA_PRODUCCION
Autor
María Antonia Vásquez Sánchez
Agricola los Romos Ltda
Agricola Tierra Profunda Ltda.
Agrícola San Ramón Ltda.
Antonio Hoces
Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural
Francisco
Luis Bernardino Aguilera Olivares
Luis
Maria Grasso Eirl
Oc. Agr. Agroindustrial y F. Santa Maria del Alto
Patricio Ramirez Oyarzun
Rodolfo Truffello Campodónico
Santa Isabel Sociedad Agricola Ltda
Sociedad Agricola Cafena Limitada
Sociedad Agricola Casa Grande Ltda
Sociedad Gallardo y Ordenes Consultores Ltda.
Sucesion Urzua Sepulveda Neftali del Carmen
Terrafrut S. A
Victor Hugo Solis Zamorano
Institución
Resumen
Terrafrut S. A es una Empresa de la Región de O'higgins su Actividad Principal es la Producción y Comercialización de Fruta Fresca a Diferentes Mercados. Las Principales Especies Comercializadas Son Cerezas Duraznos Nectarines Ciruelas Uvas Manzanas y Kiwis. También Entrega el Servicio de Almacenamiento de Fruta en Cámaras Frigoríficas a Productores de la Zona Centro y Zona Sur del País Contando con Más de 60 Proveedores de las Diversas Especies con el 90% de los Proveedores en la Región de O`higgins. El Volumen de Ventas en el Último Año Fue de 800. 000 Cajas con un Retorno de Ventas Ascendente a $5. 549. 121. 875 Equivalentes a Uf 203. 668. - los Principales Mercados que Abastece Son Usa Europa Asia Centro y Sudamérica. Debido a lo Exitoso del Proyecto Exportador Terrafrut S. A. Y a los Requerimientos del Mercado Asiático se Debió Contar con Mayores Volúmenes de Fruta para Exportar a Dichos Mercados. Cabe Destacar que Terrafrut S. A. Cuenta con Oficina Comercial en China Esta Oficina es la Encargada de la Recepción y Comercialización de la Fruta en el Mercado Asiático. Además Terrafrut Cuenta con un Control de Calidad Externo Buscando Asegurar el Cumplimiento Estricto de Normas de Condición Calidad y Embalaje para Cada Especie Según Sea su Mercado de Destino. Esta Fase de la Operación es Importante Pues Entrega Información del Producto Terminado en Cuanto a sus Defectos y Rechazos para Exportación lo que Permite Establecer un Plan de Mejoramiento y Corrección de Estas Variables para la Próxima Temporada. La Cereza es Uno de los Principales Productos de Exportación de Chile con Casi 27 Mil Hectáreas entre Ovalle y la Región de Aysén. La Región de O'higgins Cuenta con una Superficie de 8. 6747 Ha. En la cual los Proveedores de Terrafrut S. A. Representan Casi el 3% en Hectáreas con Cerezas en la Región de O`higgins. La Temporada de Exportaciones de Cerezas 2016-2017 Culminó con un Total de 94. 869 Toneladas (18. 973. 800 Cajas) lo que Representa un Incremento de 133% en los Envíos Respecto a la Temporada Anterior Participando Terrafrut S. A. En un 18% de las Cajas Exportadas. En Cuanto a los Mercados de Destino Asia Sigue Siendo el Principal con un 867% del Total de las Exportaciones en las que China Representó el 82%. Corea del Sur Mercado que se Abrió en Enero de 2016 Tuvo un Primer Volumen Significativo Esta Temporada Alcanzando las 1. 341 Toneladassegún Muchos Expertos y Asesores del Cultivo a Pesar de Ser de los Principales Exportadores de Cerezas a Nivel Mundial el Sector se Encuentra Perdiendo Rentabilidad y Competitividad Productiva Debido a entre Otros Factores las Variedades Poco Resistentes a Inclemencias Climáticas la Escasez de Mano de Obra y un Alza en los Costos. Transversalmente el Sector Coincide en que hay que Aumentar el Pool Genético de Variedades y Porta Injertos Además de Identificar Tecnologías y Procedimientos de Pre y Post Cosecha y Asegurar la Sustentabilidad e Inocuidad en el Rubro. Destacando que Somos un País que Está Muy Lejos del Resto por lo Tanto el Cuidado y Preservación de la Fruta es Vital Debiendo Producir un Producto que Sea Capaz de Soportar Cualquier Problema que se Pueda Suscitar durante el Periodo de Llegada a Destino y que le Permita Aguantar un Poco Más. Por Todo lo Anterior el Proyecto Pdp Cerezas Terrafrut S. A. Que se Presenta Viene a Contribuir en la Reducción las Brechas Productivas que Hoy Existen en la Producción de Esta Especie Tanto en Gestión Volumen Calidad y Condición de su Producción Sirviendo de Impulso para Lograr que los Proveedores y Empresa Demandante Mejoren su Producción en Condición Calidad Volumen y Homogeneidad Logrando Así Consolidar su Importancia en los Mercados Más Exigentes de Mejor Retorno a la Empresa y Proveedores en la Producción y Exportación de Cerezas. Sin Olvidar que Terrafrut S. A. En Plena Temporada Genera Más de 100 Empleos en la Región de O`higgins que Junto a los Empleos que Generan sus Proveedores Suman Más de 400 Empleos para la Región Siendo un Importante Aporte al Desarrollo y Crecimiento Social. De los 30 Proveedores de Cereza con que Cuanta Terrafrut S. A. Se Diagnosticará a 18 Proveedores de la Región de O'higgins que Presentan Mayores Problemas de Homogenización Condición y Calidad en su Producción de Cerezas Según Terrafrut S. A. Corporación de Fomento de la Producción