proyecto
Desarrollo de un Negocio de Procesamiento de Maqui (aristolelia Chilensis) Orientado a Productos de Alto Valor para Mercados de Nicho y con Potencial de Exportación.
Registro en:
2020-127560-INNOVA_PRODUCCION
20REDASO-127560
Autor
Leonel Morales Alvarado
Fundación de Desarrollo Educacional la Araucanía
Inversiones Estrella del Norte Ltda
Notorio Producción de Eventos
Sociedad Agrícola las Quemas Limitada
Institución
Resumen
Evaluar la Viabilidad Técnica y Financiera de un Negocio Asociativo Orientado al Desarrollo de una Oferta con Valor Agregado de Maqui (aristotelia Chilensis) lo que Permitirá Capturar una Oportunidad de Mercado de Nicho de Productos con Atributos Funcionales. El Proyecto Reúne a 3 Empresarios Quienes Antes Participaron en un Gtt para Establecimiento y Manejo de Huertos de Maqui con Foco Orgánico. Estos Empresarios Están Convencidos No Solo del Potencial de la Producción Primaria de Maqui Sino de la Oportunidad que se Presenta en Mercados de Nicho para Productos Procesados y de Alto Valor Especialmente en Mercado de Exportación. Por ello se Espera Evaluar el Potencial Productivo y las Brechas que Existen para Desarrollar Productos Orientados a la Industria de Alimentos y Nutracéuticos para Levantar un Negocio Exitoso para Desarrollar una Oferta de Alto Valor Agregado y de Clase Mundial Capaz de Insertarse Favorablemente en Mercados de Exportación Corporación de Fomento de la Producción