proyecto
Desarrollo de Proveedores de Merluza Austral Artesanal de Pincho Fresca, para Mercado de Nicho
Registro en:
18PDP-105219
2018-105219-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Pedro Rogelio Matus Pezo
Belarmino Ñancupel Chiguay
Claudio Andre Carrasco Vera
Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural
Entro de Investigación y Tecnología en Medio Ambie
Luis Hernán Rosas Cadegan
Pesquera Friosur Spa
Sociedad Canal Moraleda Ltda
Sociedad Comercial y Pesquera Aysen Katia Inostroza Inostroza E. I. R. L.
Sociedad Contreras Hermanos Ltda.
Sociedad Guayane Ltda.
Sociedad Pacífico Ltda.
Sociedad Pesquera Artesanal Levinanco Hermanos Limitada
Institución
Resumen
Teniendo en Cuenta las Relaciones Comerciales de Pesquera Friosur Construidas a lo Largo de los Años con Compradores en Países como España es de Suma Relevancia Desarrollar Y/o Mejorar la Cadena Primaria de Producción a Nivel de Captura Artesanal Disposición y Traslado hasta la Planta Procesadora con el Fin de que los Pescadores Artesanales Logren Entregar Merluza Austral de Alta Calidad y Condición lo cual Permita Desarrollar los Nexos Comerciales en Base a Alta Calidad y Volúmenes Constantes para Finalmente Redundar en la Mejora de Rentabilidad de Ambos Sectores (friosur y Proveedores Pescadores Artesanales). Por ello es Muy Pertinente el Apoyo de Corfo a Través de la Ejecución de un Pdp a Través del cual Realizar Apoyo Técnico en Terreno y Transferir las Mejores Prácticas que Puedan Ayudar a Estos Pescadores Artesanales a Mejorar sus Procesos de Operación Captura y Manejo de la Materia Prima y al Mismo Tiempo Reforzar Lazos de Confianzas entre Empresa Mandante y Proveedor. Corporación de Fomento de la Producción