proyecto
Nueva Bebida Vegetal en Base a Semillas de Espino, como Alternativa de Leche Animal para Consumidores Intolerantes a Lactosa
Registro en:
18VIPM-92622
2018-92622-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Andres Salvador Leal Vilches
Agroindustrial Cma Spa
Institución
Resumen
Obtención de una Nueva Bebida Vegetal en Base a Semillas de Espino como Materia Prima con un Aporte Nutricional Proteico Semejante a Bebidas Vegetales de Soya Lograda como de Prototipo de Mínima Escala a Nivel de Laboratorio como Alternativa Nutricional para el Mercados Internacionales en Reemplazo de Leche de Vaca para Consumidores Intolerantes a Lactosa. Obtención de una Nueva Bebida Vegetal en Base a Semillas de Espino como Materia Prima con un Aporte Nutricional Proteico Semejante a Bebidas Vegetales de Soya Lograda como de Prototipo de Mínima Escala a Nivel de Laboratorio como Alternativa Nutricional para el Mercados Internacionales en Reemplazo de Leche de Vaca para Consumidores Intolerantes a Lactosa y Aprovechar el Recurso Silvestre del cual Dispone la Empresa Postulante y que Actualmente es Desaprovechado para Fines Comerciales. Corporación de Fomento de la Producción