proyecto
Adquisición de Insumos de Alimentación y Pagos de Servicios, para Disminución de Costos de Reapertura en Restaurante y Parrilla, el Gaucho & la Nona, en la Ciudad de Temuco
Registro en:
2020-150200-INNOVA_PRODUCCION
20PARCO-150200
Autor
Paula Alejandra Villarroel Cordova
Institución
Resumen
Adquisición de Alimentos y Bebidas y Pagos de Servicios que Permitan Bajar los Costos de Reapertura Posterior a la Cuarentena y de Esta Manera Obtener Mayor Rentabilidad para Pagar las Deudas del Negocio. Restaurante el Gaucho & la Nona es un Restaurante & Parrilla Localizado en una de las Principales Avenidas Gastronómicas de la Ciudad de Temuco (calle San Martín) que Tiene una Capacidad de Atención de 60 Personas y que durante el Periodo de Pandemia ha Debido Estar Cerrado Intermitentemente Solo Pudiendo Trabajar Ocasionalmente en Formato Delivery en los Horarios de Almuerzo donde la Familia Propietaria es quien Cocina y Reparte Dichas Colaciones lo que No es Suficiente para Cancelar sus Deudas lo que ha Generado un Creciente Nivel de Deudas Pendientes de Pago ante la Banca Formal y Otras Empresas Privadas y Publicas Razón por la cual Viene a Presentar su Proyecto de Apoyo a la Adquisición de Insumos de Alimento y Bebidas como Son, Carnes Pollos Productos de Abarrotes Bebidas Gaseosas Sueldos Cotizaciones Pagar Luz Agua y Gas y de Esta Manera Obtener Mayor Rentabilidad para Pagar las Deudas del Negocio. Corporación de Fomento de la Producción