proyecto
Pti Hortícola Región Metropolitana Calidad e Inocuidad.
Registro en:
19PTI-109867-3
2019-109867-2-3-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Maximiliano Andres Cortes Canto
Asociacion de Exportadores de Frutas de Chile A. G.
Asociación Gremial Nacional de Organizaciones de Ferias Libres, Persas y Afines - Asof A. G.
Centro de Investigacion Minera y Metarulgica
Consultoria Total Limitada
Distribuidora Biofresco Limitada
Hortach A. G.
Instituto de Capacitacion Gloria Alvarez Lody e I R L
Instituto de Desarrollo Agropecuaririo
Instituto de Investigaciones Agropecuarias - Inia
Miguel Alejandro Braga Diaz
Servicio Agricola y Ganadero
Soc Agricola los Cinco Valles S a
Subsecretaria del Ministerio de Agricult
Universidad de Santiago de Chile
Institución
Resumen
Contribuir al Fortalecimiento de la Cadena de Valor Hortícola de la Región Metropolitana para Promover la Incorporación de Estándares de Inocuidad y Calidad mediante un Conjunto de Acciones de Coordinación y de Transferencia de Tecnologías en las Actividades Primarias y de Soporte de la Cadena. Desarrollar Capacidades de Gestión Comercial y Logística de Distribución para la Diversificación de Mercados mediante la Incorporación de Mejoras en las Actividades de Acopio y Transporte de la Cadena de Valor en los Sistemas Productivos de un Grupo de Agricultores. Implementar un Plan de Articulación Territorial con los Actores Clave de la Cadena de Valor Hortícola de la Región Metropolitana. Incorporar Estándares de Buenas Prácticas de Inocuidad en Agentes Comerciales de Canales Tradicionales de Comercialización mediante Actividades de Transferencia Tecnológica y Alianzas Estratégicas. Promover la Incorporación de Innovaciones Técnico-productivas y de Gestión en los Sistemas de Producción Hortícola para Mejorar los Niveles de Inocuidad y Calidad de Hortalizas Producidas en la Rm. Desarrollar y Validación de una Propuesta de Gestión Territorial Orientada a la Coordinación y Articulación de Actores que Apunte a Acciones de Fortalecimiento de la Horticultura Regional Contribuyendo a la Definición de Estándares Así como Gestión de Oportunidades y Desafíos Productivos y Comerciales que Constituya un Contexto Favorable para el Desarrollo Competitivo de este Subsector y su Cadena de Valor. Corporación de Fomento de la Producción