proyecto
Talabaya, Burbujeante en Base a Alimentos Funcionales: Quinoa, Berries, Hojas y Pétalos de Maqui
Registro en:
16VIP-71798
2016-71798-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Karymy Andrea Negrete Zapata
Agroindustria Jessica Riquelme Retamal E. I. R. L.
Institución
Resumen
Desarrollo de los Protocolos de Elaboración de una Bebida Innovadora y Disruptiva en su Segmento de Mercado (burbujeantes). Talabaya es una Bebida Fermentada en Base a Super Alimentos como Son Los: Berries Quinoa Saborizado con Hojas y Pétalos de Flores. Desarrollo que Contribuirá a Agregar Valor a las Materias Primas de Estos Súper Alimentos Mejorando la Competitividad de la Empresa y la Rentabilidad del Negocio. Corporación de Fomento de la Producción