| dc.contributor | Marta Esthermina Avendano | |
| dc.date | 2020-11-05 | |
| dc.date | 2021-07-10T13:29:45Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-26T16:28:53Z | |
| dc.date.available | 2022-12-26T16:28:53Z | |
| dc.identifier | 2020-152147-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | 20CV-152147 | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/100112 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5715968 | |
| dc.description | Desarrollar y Comercializar una Línea de Cosméticos para el Cuidado Personal Sustentables con Respaldo Científico con Propiedades Antioxidantes a Partir de Desechos de la Industria Vitivinícola Incluyendo Borras Tintas y Blancas. | |
| dc.description | Proponemos Explotar Comercialmente un Extracto de Borras Vitivinícolas Tintas y Blancas para Ser Utilizado como Insumo en una Línea de Cosméticos y Productos de Cuidado Personal. Las Borras Son un Sedimento Generado en los Estanques de Fermentación del Vino. Son Residuos que se Descartan No Obstante Poseen un Potencial Valor Comercial Debido a sus Propiedades como Pigmento Natural y Antioxidante. Planteamos Obtener Compuestos Bioactivos desde las Borras del Vino Blanco (proantocinanidinas) y Tinto (antocianinas) mediante un Método de Extracción Ecoamigable Previamente Estandarizado que Compatibiliza Aspectos Económicos de Escalabilidad y Costos sin Descuidar Fundamentos Científicos que Sustentan las Propiedades Antioxidantes del Extracto. Los Extractos Serán Caracterizados por la Estabilidad que las Proantocinanidinas Otorgan a las Antocianinas en Formulados de Serum y Productos de Cuidado Personal (jabón Sal de Baño y Shampoo). Se Proyectan Ventas Nacionales e Internacionales | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Desarrollo de una Línea de Cosméticos Antioxidantes a Partir de Desechos Vitivinícolas | |
| dc.type | proyecto | |
