proyecto
Reducción de Pesticidas en Vinos
Registro en:
19IR-117846
2019-117846-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Patricio Alejandro Valdes Sanchez
Ingenio Filtraciones Spa
Institución
Resumen
Disminuir Loa Agroquímicos Seleccionados mediante Filtración Experimental a Través de Osmosis Inversa con Diferentes Tiempos de Residencia en Resina en Vinos Blancos y Tintos Exportables Secos y Semidulces Ratificar la Calidad Organoléptica de los Vinos Tratados mediante Cata Inicial y Final de Cada Uno de ellos Validar el Proceso Determinado en la Primera Etapa con un Tipo de Membrana y un Tiempo de Residencia en Resina Comprobando a la Vez el Efecto del Uso de Resina Regenerada en la Disminución de Agroquímicos Verificar Cambios Posibles en la Analítica de Caracterización de los Vinos por la Aplicación de los Tratamientos Verificar los Cambios Posibles en la Analítica de Caracterización de los Vinos por el Uso de Resina Regenerada Innovar y Validar Procesos de Filtración que Permitan Reducir los Contenidos de Agroquímicos Usualmente Presentesde Modo de Dejarlos Aptos para la Exportación hacia los Principales Mercados de Destino al Menor Costo Posible a los Vitivinicultores Corporación de Fomento de la Producción