proyecto
Kit Molecular para la Identificación de Miel de Ulmo
Registro en:
2020-129645-INNOVA_PRODUCCION
20SNLR-129645
Autor
Pablo Andres Stuardo Jeria
Biotecnologia e Innovacion Spa
Universidad Austral de Chile
Institución
Resumen
1) Desarrollar las Pruebas de Laboratorio que Permitirán Optimizar la Funcionalidad del Kit de Pcr para Validar Técnicamente un Prototipo Funcional. 2) Validar Funcionalmente el Kit Realizando Pruebas a Mayor Escala en Muestras de Miel para Poner en Evidencia las Propiedades y Ventajas del Prototipo Funcional. 3) Desarrollar un Prototipo Funcional del Kit Tipo Mínimo Producto Viable (mpv) Desarrollar un Kit de Pcr en Tiempo Real de bajo Costo para la Identificación de Miel de Ulmo para Masificar la Certificación de Origen Floral y Contribuir a Mejores Oportunidades Comerciales para los Productores. En la Región de los Rios se Produce Miel de una Gran Calidad Nutritiva Organoléptica Medicinal y Aromática Debido a su Amplio Origen Floral. Sin Embargo el Análisis que Certifica su Origen Botánico es Costoso Lento y Poco Tecnologizado Restando Competitividad a este Producto a Nivel Local y Global. Como Alternativa Proponemos la Generación de un Kit de Pcr para Identificar y Certificar la Miel de Ulmo. Esta Técnica es Rápida Específica y de Menor Costo y Permitirá la Masificación de este Análisis Generando Mejores Oportunidades Comerciales para los Productores Apícolas e Información Validada para la Toma de Decisiones del Consumidor. Corporación de Fomento de la Producción