proyecto
Profo Cerezas de Exportación Malleco
Registro en:
17PROFO-75449
2017-75449-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Mario Víctorosoriocisterna
Agricola Buenaberry Limitada
Carlos Subiabre Risso
Gino Venturelli Abad
Inversiones Agriforza S. A.
Karin Verena Herbach Wyneken
Soc de Fomento Agricola Sofo
Institución
Resumen
Contexto Internacional: la Oportunidad Comercial del Negocio de Exportación de Cerezas Frescas es que Chile es el Principal Proveedor de Cerezas para los Países del Hemisferio Norte. Durante los Últimos Cinco Años se ha Mantenido entre los Primeros 10 Países Productores y Exportadores de Cerezas Frescas en el Mercado Mundial. De Acuerdo a lo Publicado por Prochile Actualmente Chile es el Primer Exportador Mundial de Cerezas Dulces Frescas. Según Información de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (asoex) la Temporada de Exportaciones de Cerezas 2016-2017 Culminó con un Total de 94. 869 Toneladas Equivalente a 18. 973. 800 Cajas, lo que Representa un Incremento de un 133% en los Envíos Respecto a la Temporada Anterior. En Tanto el Volumen Exportado por Chile en la Temporada 2015/2016 Representó el 87. 4% del Total Exportado desde el Hemisferio Sur con un Volumen Total de 86. 746 Ton. Australia y Nueva Zelandia No Han Superado un Volumen de 5. 000 Ton Exportadas y Argentina Aún cuando ha Mostrado un Incremento Importante No Supera las 3. 000 Ton. Chile es el Primer País Latinoamericano que Firmó un Tratado de Libre Comercio con China. El Comercio Exterior entre China y Chile Sumó 28. 760 Millones de Dólares en 2016 y China es el Mayor Destino de las Exportaciones Chilenas Según los Datos de las Aduanas Chilenas Recogidos por un Informe del Ministerio de Comercio de China. China es el Mercado Más Importante para las Cerezas Chilenas Alcanzando un 84% del Volumen Exportado durante la Temporada 2015-2016, y un 82% Esta Última Temporada Además es el Mercado Más Interesante en Términos de Crecimiento y Precio. Es Así como Chile es Actualmente el Principal País Proveedor de Fruta Fresca al Mercado Chino. A Nivel Mundial la Producción de Cerezas ha Experimentado un Aumento Significativo Debido a una Demanda Creciente. En el Hemisferio Norte se Concentra la Mayor Producción de Cerezas Frescas Siendo Turquía y Estados Unidos de Na los Principales Productores. En China el Precio de las Cerezas No Depende del Volumen Sino de la Calidad del Producto al Momento del Arribo. Por Otro Lado el Mercado Continúa en Expansión a Medida que se Abren Vías de Transporte Más Eficientes hacia el Interior del País. Las Variables que Han Influido en este Desarrollo Son: Mercados Internacionales de Alto Valor y con Posibilidades de Aumentar Volúmenes Todo en contra Estación. Condiciones Climáticas y de Adaptación de Variedades Óptimas para el Desarrollo Frutícola. Chile Tiene una Posición Privilegiada en Relación a Competidores: Australia Nueva Zelanda Argentina Sudáfrica en Relación a Factores Como: Costo de Mano de Obra en los Dos Primeros Países, Calidad Atracción de Inversiones Infraestructura de Exportación en los Últimos. Las Exportaciones de Frutas de Chile a China Han Crecido Constantemente Debido a la Demanda del Creciente Mercado de China. Durante los Últimos 10 Años la Importación de Alimentos en China Incluyendo las Frutas Aumentó un 10%. Si Además se Considera el Constante Crecimiento de la Clase Mediaen Dicho País la Demanda de Fruta de Alta Calidad Continuará su Tendencia de Crecimiento. Fuentes:prochilefreshplazachilecerezasodepaasoexwww. Directoriofruta. Cl/chile-lidera-exportacion-frutas-china/contexto Regional:de Acuerdo al Catastro de Superficie Frutícola Regional de Odepa Actualizado al Año 2016 en la Región de la Araucanía la Superficie de Huertos de Cereza Establecidos ya Sea en Formación o Producción Alcana las 724 ha Destacando las Comunas de Angol Renaico y Traiguén en la Provincia de Mallecoen el Último Boletín Regional de Exportaciones Silvoagropecuarias (enero 2017) Publicado por Odepa la Región de la Araucanía Registró un 324% de Aumento del Volumen Exportado de Cerezas Dulces Frescas (01/2016 a 01/2017) Alcanzando las 749. 000 Ton a Enero 2017 con un Valor de Us$ 4. 477. 000 (fob). Cabe Destacar Finalmente que un Período de Cosecha Más Tardío en la Región de la Araucanía (fines Diciembre y Enero) Puede Asegurar Mejores Precios y un Gran Potencial Comercial para la Exportación a China y el Sudeste Asiático (corea del Sur) ya que se Escapa de Mayor Oferta Obtenida en la Zona Central cuyo Período de Cosecha es Más Temprano Corporación de Fomento de la Producción