proyecto
Bebida Nutracéutica con Actividad Cardioprotectora a Partir de Residuos Agroindustriales.
Registro en:
19CVID-118947
2019-118947-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Maria Constanza Alfaro Cerda
Distribuidora Biofresco Limitada
Institución
Resumen
Elaborar una Bebida Nutraceútica Cardioprotectora a Partir de Subproductos Generados del Procesamiento Agroindustrial del Repollo y Apio con Actividad Anti-oxidante y Anti-hipercolesterolemica Disminuyendo los Principales Factores de Riesgo y Previniendo el Desarrollo y Progresión de las Enfermedades Cardiovasculares. Corporación de Fomento de la Producción