proyecto
Sala de Cosecha , Tienda y Centro de Interpretación Apícola
Registro en:
15ZOBB-40333
2015-40333-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Claudiaavendaño Ramos
Sociedad Agro-apicola Montegrande Limitada
Institución
Resumen
A)incrementar las Ventas y la Rentabilidad del Trabajo a Través de la Venta Fraccionada de Miel. B)ingresar al Mercado Formal de Miel Nacional con Venta Fraccionada Envasada y con Marca Propia. C)educar al Público en Actividad Apícola para que Incremente el Consumo de Miel y de sus Subproductos. D)establecer un Espacio Atractivo Innovador con Espacios Iluminación Formas y Recorridos Relacionados con la Apicultura con Sonidos y Olores Buscando al Público General la Sensación de Vivir este Apasionante Mundo. A)construir Sala de Extracción Apícola: Construcción Sólida de 120 Mts2 Completamente Cerrada y con Cubierta de Zinc, con una Zona de Acceso de Alzas (zona Sucia) la Sala Propiamente Tal y una Zona de Depósitos (zonas Limpias) Además de Baños y Oficinas. La Zona Sucia Tendrá Pisos Impermeables, las Paredes Deben Prevenir Contaminaciones Físicas como Agujeros con el Ingreso de Polvo Tierra Pillaje Etc. La Zona Limpia Debe Estar Separada Físicamente por Paredes de la Zona Sucia. Las Paredes Pisos y Techos Deben Ser de Materiales Lisos Lavables Impermeables Evitar el Crecimiento de Hongos y Bacterias con Sistemas de Desagüe Pisos con Pendiente para Evacuar el Agua Buena Iluminación y Ventilación. Preservará la Inocuidad del Producto y Evitará Toda Contaminación Logrando un Producto de Calidad y Seguro. El Público Accederá a la Sala de Cosecha Viendo Funcionar la Maquinaria y Podrán Extraer la Miel de los Marcos de las Colmenas. B)establecer Centro de Interpretación Apícola: Iniciativa Innovadora que Divulgará la Cultura y la Tradición del Mundo de la Miel y las Abejas. De 60 Mts. 2 Ofrece un Recorrido donde las Nuevas Tecnologías Permiten al Visitante Profundizar de Manera Interactiva y Didáctica en el Mundo la Apicultura. Se Inicia el Recorrido en una Primera Área Audiovisual y un Espacio Sensorial donde se Puede Disfrutar de la Proyección de un Impactante Audiovisual. Desde Aquí se Accede a la Zona de Exposición Permanente donde se Puede Conocer el Mundo de la Apicultura a Través de Grandes Paneles Explicativos y Elementos Interactivos con Pantallas Táctiles Proyecciones y Varios Elementos y Enseres Propios del Mundo Apícola. El Recorrido Finaliza en un Espacio Polivalente que Albergará Exposiciones Temporales que se Renovarán Anualmente donde se Ofrece una Innovadora Visión de los Orígenes de la Apicultura. C)construir Tienda Apícola: el Diseño de los Espacios de la Iluminación de las Formas y del Recorrido Está Directamente Relacionado con la Apicultura Incorporando Sonidos y Olores Buscando la Sensación de Vivir en Primera Persona este Apasionante Mundo. Se Ofrecerá 10 Variedades de Miel Naturales Preparadas Envasadas y con 3 Formatos Estándar de Envase. Además de Producción de Polen Multifloral Seco, Propoleo Jalea Real Fresca y Jabones Totalmente Naturales. Contempla una Colmena con Abejas Vivas y una Fuente de Miel. Las Visitas Grupales se Hacen Guiadas. D)equipamiento: 1 Prensa para Opérculos en Frío, 1 Desoperculador Automático con Rodillos, 1 Bomba Elevadora de Miel 1 Extractor de 120 Panales 1 Fosa Embutida Estándar para Extractor 120 Panales, 1 Extractor Eje Vertical Capacidad 42 Panales 1 Estanque Decantadorde 2. 000 Kgs. 1 Lavadora de Cuadros 1 Caldera a Gas 1 Fundidor de Opérculo 4 Bandejas para Alzas. Debe Destacarse También el Fácil Acceso a nuestro Establecimiento a Solo Metros de la Ruta 5 Sur y la Amplia Disponibilidad de Estacionamientos. Corporación de Fomento de la Producción