Desarrollar Metodología de Estandarización para la Producción Validación y Comercialización de Platos Preparados de Alto Valor Nutricional y Calidad Organoléptica que No Necesiten Refrigeración Sean Fácil de Transportar y Consumir a Través de la Utilización de Tecnología de un Proceso de Cocción por Concentración y Deshidratación mediante Liofilización con el Fin de Dar Respuesta a las Necesidades del Mercado (senderistas Militares Científicos Bases Antárticas Personas Solas Etc).Corporación de Fomento de la Producción