proyecto
Implementación Protocolo de Inocuidad Global Gap V5. 2 Sociedad Agrícola Toledo y Gianzo Ltda
Registro en:
19FOCAI-116076
2019-116076-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Jaime Ignacio Sarah Torres
Francisco Villalón Pizarro
Gedes, Gestión y Desarrollo Limitada
Sociedad Agrícola Toledo y Ginzo Ltda
Institución
Resumen
Implementar Procedimientos Operativos Estandarizados Políticas e Instructivos para Asegurar el Bienestar Social Implementar Procedimientos Operativos Estandarizados Políticas e Instructivos para Asegurar la Inocuidad Alimentaria Implementar Procedimientos Operativos Estandarizados y Políticas e Instructivos para Asegurar el Cuidado Medio Ambiental Implementar el Protocolo de Inocuidad Global Gap V5. 2 en el Predio de Sociedad Agrícola Toledo y Gianzo Ltda El Proyecto Consiste en la Implementación de la Normativa de Inocuidad Alimentaria Global Gap V5. 2 para ello se Realizará a la Empresa una Pre-auditoria Inicial con Tal de Identificar las Brechas a Sortear y Así Proceder a Generar un Protocolo que Permita Conseguir la Certificación del Predio. Por lo Tanto se Procederá a Implementar Todos los Planes de Gestión y los Procedimientos de Aseguramiento Integral de Fincas Requeridos por el Protocolo. Elaborando para ello Análisis de las Fuentes de Agua Planes de Frecuencia de Muestreo Micro Biológicos Análisis de Fertilidad Foliar de Suelo y Multiresiduo. Además se Implementara un Programa de Manejo Integrado de Plagas Acorde a los Requerimientos del Predio Junto con Procedimientos Preventivos Planillas de Monitoreos y Procedimientos de Acción. También el Proyecto Contempla la Incorporación de un Cuaderno de Campo para el Manejo Administrativo y Capacitaciones para los Trabajadores en las Áreas de Higiene y Seguridad. Corporación de Fomento de la Producción