proyecto
Pdp Calidad Arándanos Best Berry Chile
Registro en:
18PDP-94374
2018-94374-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Patricio Alejandro Valdes Sanchez
Agrícola Camilo Correa Cox Eirl
Agrícola la Estrella Ltda.
Agrícola los Cristales Ltda
Agrícola María Godelia Villar Campo E. I. R. L.
Agrícola Quilamapu Ltda.
Asociacion de Exportadores de Frutas de Chile A. G.
Brain Berti Wulliamoz Pichilef
Exportadora Best Berry Chile S. A
Hector Fredy Jaque Figueroa
Maria Gracia Paulina Cox Vergara
Servicios Asesorias e Inversiones Arrayan Limitada
Soc Agricola Ganadera y Forestal Casa Grande y Cia. Limitada
Soc. Agrícola Agroberries Santa Fe y Cía. Ltda.
Soc. Agrícola Smartcat Ltda.
Sociedad Agrícola el Huaso Chileno Ltda.
Sociedad Agrícola los Abuelos Ltda.
Institución
Resumen
Best Berry Chile S. A. Empresa Exportadora de Arándanos Frescos Inicia sus Actividades en Octubre 2013 Ubicada en la Ciudad de los Angeles con Productores de la Región del Biobio y Uno del Maule. Sus Exportaciones Han Aumentado Año a Año desde las 400 Toneladas Exportadas la Temporada 2013/2014 hasta las 2. 070 Toneladas en la Temporada 2017/2018 (que Representó un Aumento del 42% Respecto de la Temporada 2017/2016), el Porcentaje de Exportación de Best Berry Alcanzó un 746%, es Decir 700 Mil Kilos No Lograron la Calidad Mínima Aceptable para Poder Llegar a los Mercados Internacionales Resultado que Afecta Directamente la Rentabilidad de los Productores. El Aumento Sostenido de las Exportaciones de Esta Empresa las Proyecciones de Crecimiento Esperadas en el Mediano Plazo y los Temas Logísticos Asociados a la Capacidad de Proceso en Plena Época de Cosecha Hace que Best Berry No Puede Seguir Creciendo con Fruta de la Región del Biobío (desde donde se Abastece del 696% de la Fruta de la Última Temporada Proveniente de 20 Productores) por ello se ha Focalizado en la Búsqueda de Proveedores desde la Zona Centro lo cual le Permitirá Adelantar el Inicio de Exportaciones en al Menos Tres Semanas. El Ingreso a la Región del Maule ha Sido Complejo con Pocos Productores y con Calidades Disimiles entre Ellos. Por esto es Fundamental Iniciar el Trabajo de Fidelización con los 14 Empresarios que se Espera Trabajar en este Programa, con los Cuales se Viene Trabajando Recién una Temporada Visualizándose la Necesidad de Apoyarlos en Temas Técnicos Productivos a Nivel Predial que Les Permita Mejorar por un Lado la Productividad y por Otro Lado la Calidad y Condición de la Fruta de Manera Equilibrada. En la Temporada 2017/2018 el Grupo que se Presenta Logró Entregar a Best Berry 856 Toneladas (un 30% de la Recepción Total de la Exportadora) de las Cuales se Exportaron 6487 Equivalente al 758% de Exportación, Importante Entonces Mencionar que 207 Mil Kilos de Arándanos de este Grupo se Destinaron a Fruta Iqf. Teniendo en Cuenta las Proyecciones de la Empresa es de Suma Relevancia Mejorar la Cadena Primaria de Producción a Nivel de Precosecha Cosecha y Postcosecha con el Fin de que los Productores Logren Entregar Fruta de Alta Calidad y Condición Disminuir sus Costos de Reproceso Minimizar Riesgos en la Fruta que Llega a Destino Todo lo cual Finalmente Redundará en la Mejora de Rentabilidad de los Productores. Por ello es Muy Pertinente el Apoyo de Corfo a Través de la Ejecución de un Pdp a Través del cual Realizar Apoyo Técnico en Terreno y Transferir las Mejores Prácticas que Puedan Ayudar a Estos Productores a Mejorar sus Porcentajes de Exportación y al Mismo Tiempo Reforzar Lazos de Confianzas entre Productores y Empresa Demandante. Para Iniciar este Trabajo la Realización de la Etapa de Diagnóstico es Fundamental para Evaluar las Condiciones Actuales de los Productores Establecer los Criterios de la Demandante las Brechas Respecto de las Mismas y Definir una Línea de Acción Adecuada que Permita Lograr las Metas de Exportación y a su Vez Fidelizar a sus Proveedores. Corporación de Fomento de la Producción