proyecto
Desarrollo y Validación de Sistema Hidropónico Nft Optimizado, mediante el Control Automático de Variables Críticas en el Proceso, para Producción Intensiva de Hortalizas de Hoja en el Norte de Chile.
Registro en:
16ITE2-69988
2016-69988-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Mauricio Solari Berrios
Agrícola Hidrohuerto Limitada
Institución
Resumen
1. Definir las Características Fisicoquímicas del Agua Caudal de Riego Dosificación de Nutrientes Ph y Concentración de Oxígeno Disuelto Ad Hoc para el Cultivo Hidropónico de Hortalizas de Hojas. 2. Diseñar e Implementar un Cabezal de Riego Hidropónico para el Prototipo Desarrollado Constituido por Equipo de Bombeo Equipo de Filtrado y un Sistema Automatizado de Fertirrigación para el Control de la Salinidad del Agua Ph Oxigenación Caudal de Irrigación y Dosificación Exacta de Nutriente. 3. Diseñar e Implementar un Sistema de Tratamiento de Agua para Disminuir la Salinidad del Agua que Alimenta al Prototipo Desarrollado y Optimizar su Uso mediante la Reutilización de las Aguas de Descarte del Sistema de Cultivo Hidropónico. 4. Diseñar e Implementar un Sistema Solar Fotovoltaico Híbrido Capaz de Substituir el Suministro Energía Eléctrica del Prototipo de Sistema Hidropónico Nft durante al Menos 6 Horas del Día para Mejorar la Eficiencia Energética y Disminuir el Consumo de Energía Eléctrica Mensual. 5. Validar Técnica y Comercialmente el Prototipo de Sistema Hidropónico Nft Optimizado mediante el Desarrollo de Pruebas de Producción de Hortalizas de Hojas a Nivel Comercial. Desarrollar Estrategias y Metodologías que Permitan Optimizar un Sistema Hidropónico Nft de Cultivo Intensivo Estandarizado para Hortalizas de Hoja en la Zona Norte para Aumentar la Productividad y Calidad de Producto Final mediante la Automatización del Proceso de Dosificación de Nutrientes Mejora de la Calidad del Agua y Caudal de Riego Además de la Reducción del Consumo de Agua y Energía. El Proyecto Aborda la Necesidad de Hidrohuerto de Aumentar la Productividad para Satisfacer la Creciente Demanda de Productos Hidropónicos de Calidad Certificada en la Región de Antofagasta Disminuyendo Costos en Agua y Energía Eléctrica Validando y Desarrollando Mejoras Tecnológicas al Prototipo con el Fin de Obtener un Modelo Optimizado de Producción Intensiva de Hortalizas para la Zona Norte que Permite la Automatización de los Procesos de Medición y Dosificación de Nutrientes un Sistema de Tratamiento de Aguas que No Sólo Mejora de la Calidad del Agua Potable (única Fuente en la Ciudad de Antofagasta) Sino que la Recircula en el Sistema de Producción y Reutiliza Todas las Aguas de Lavado y Descarte de la Parcela lo que Provoca Disminución de su Consumo y Uso Eficiente en una Zona de Alta Escasez Hídrica Estos Sistemas se Sustentas con Energía Fotovoltaica durante el Día y Energía Eléctrica durante la Noche (sistema Híbrido) Teniendo un Alto Potencial de Ser Patentado. El Proyecto Busca Resolver el Aumento en Productividad Abordando los Problemas Detectados en la Pruebas y Desarrollo del Prototipo y que Requieren de la Incorporación de Mejoras Tecnológicas Adaptadas a la Medida de la Empresa y Condiciones de la Zona que Permitan Desarrollar el Modelo a Escala Mayor es Decir Obtener un Modelo de Producción Intensivo de Hortalizas Hidropónicas en la Zona Norte. en Tal Sentido en el Presente Proyecto se Pretende Optimizar el Prototipo de Producción Hidropónica en Flujo Laminar Nft. Para ello se Automatizará el Control de la Dosificación de Nutrientes Calidad y el Caudal de la Solución Nutriente Recirculante a Través de un Cabezal de Fertirrigación Automatizado. Esto Permitirá Asegurar una Producción Intensiva mediante el Control Automático de las Variables Críticas: Salinidad de la Solución Nutriente Ph Caudal de Riego Concentración del Oxígeno Disuelto Concentración de Nutrientes y Temperatura. Para Asegurar el Funcionamiento del Cabezal de Fertirrigación Automatizado es Esencial Mejorar la Calidad del Agua de Alimentación a Través de la Implementación de una Unidad de Tratamiento del Agua que Adicionalmente Permitirá Recuperar Agua a Partir de los Descartes/purgas del Sistema Nft para su Recirculación (70-80% Recuperación) Disminuyendo con ello el Consumo Mensual y los Costos Asociados al Uso de Agua Potable y Aportando al Cuidado del Recurso Hídrico de la Zona. Adicionalmente se Implementará de un Sistema Solar Fotovoltaico Interactivo con Respaldo Conectado a la Red Eléctrica para Substituir los Consumos de Energía durante las Horas de Radiación Solar y con ello Disminuir los Costos Mensuales de Consumo de Energía Eléctrica (30-40%) del Sistema Nft. Todas Estas Innovaciones Tecnológicas Buscan Obtener Productos de Mejor Calidad y Estandarizados Aumentar la Productividad y Reducir Costos de Producción. Esto No Sólo se Logrará por Medio del Control Automático de Variables Críticas Sino que Incorporando una Etapa Intermedia de Cultivo de Alta Densidad que es Parte del Prototipo la que Permite Aumentar la Producción de Plantas Mensuales entre un 30%y 50% Adicional Dependiendo de la Estación del Año. Las Innovaciones Tecnologías Integradas se Validarán en el Prototipo y se Llevarán a Mayor Escala en 3 Módulos para No Arriesgar la Producción del Resto de los Cultivos Comprometidos con los Clientes. En Estos Módulos se Realizarán Pruebas de Producción en Variedad de Hortalizas las que Serán Monitoreadas y Probadas a Nivel Comercial con nuestros Clientes. Estas Pruebas Permitirán Darle la Forma Final al Modelo de Producción Intensiva de Hortalizas en Sistema Nft de Alta Tecnología. Actualmente Hidrohuerto Tiene Mayor Demanda que Producción y Sólo Atiende entre el 70 y 80% del Consumo de Lechugas Hidropónicas de las Dos Sucursales de Hipermercados Jumbo en Antofagasta y se Está a la Espera del Aumento de Nuevos Ciclos de Producción para Retomar las Entregas a Todos o Parte de sus Clientes Habituales Incluidas Dos Sucursales de Hipermercados Líder (primer Cliente) Santa Isabel entre Otros. Con el Desarrollo y Validación del Prototipo Optimizado se Espera Poder Satisfacer la Demanda Actual y Futura de los Clientes de Hidrohuerto y Convertirse en Proveedor Estratégico de Jumbo y Otros Supermercados. Esto Permitirá a la Empresa Ser Más Competitiva y Diferenciarse por la Capacidad de Cubrir las Necesidades de Consumidores Altamente Exigentes. Corporación de Fomento de la Producción