proyecto
Proyecto Reconstrucción Restauran Vista al Mar
Registro en:
13ZOAR-22472
2013-22472-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Nancy Isabel Sepulveda Mejias
Silvia Viviana Figueroa Alarcon
Institución
Resumen
El Objetivo General del Proyecto es Construir un Local Moderno Seguro Anti Sísmico y Capaz de Soportar Maremoto con una Capacidad de 250 Personas que le Permita en el Corto Plazo Ser la Lider del Mercado y de Esta Forma Aumentar sus Ingresos y por Ende sus Utilidades con el Objetivo de Recuperar la Inversion en un Horizonte de 10 Años Logrando al Mismo Tiempo Aumentar sus Ingresos Personales que le Permita Recuperar Todas la Perdida Producida por el Terremoto. Para ello ya Cuenta con la Base de su Equipo y Debera Aumentar su Dotacion de 1 a 8 Personas Permanentes y de Alrededor de 20 Personas en Forma Indirecta a Contar del Primer Año de Operacion. El Proyecto Contempla como Objetivo Primordial Ser el Restauran Líder en Calidad Variedad Capacidad y Rapidez en la Atención de la Provincia de Arauco: para ello Recuperar el Prestigio que lo Sustentaba hasta el Terremoto del 2010 es Básico y de Allí el Objetivo de Corto Plazo es Recuperar Toda su Antigua Clientela de Mediano Plazo Aumentar Esta Clientela con Pasantes y Turista de Esta Temporada Estival para Luego Comenzar el Proceso de Consolidación del Restauran de Forma de Lograr un Promedio Día por Año por sobre las 200 Personas. Con Estos Objetivos Cumplidos la Gestora Espera Recuperar Toda su Perdida Producida por el Terremoto Administrando una Empresa Consolidada Estable y con un Horizonte de Operación por sobre 10 Años. Hasta Febrero de 2010 Restauran Vista al Mar Era el Lider en la Gastrononia Local de la Comuna de Arauco. El Local se Encontraba Ubicado en la Caleta de Llico (en un Terreno Arrendado) y Tenia una Capacidad de Atencion de hasta 150 Personas y Daba Trabajo en Forma Directa a 4 Personas e Indirecta 15. El Local Estaba Construido en su Totalidad con Madera y Ubicado en el Borde Costero de la Caleta. Producto del Terremoto y Posterior Maremoto el Restauran es Destruido Totalmente Considerandola Perdida Total No Habiendo Seguros de por Medio la Dueña Sra Silvia Figueroa Alarcon Debe Asumir la Perdida y Recomenzar la Actividad de Cero. Sus Comienzos Post-terremoto los Realiza en su Domicilio Atendiendo a Profesionales y Trabajadores Llegados a la Zona a Trabajar en la Reconstruccion de la Caleta de Llico y Alrededores. Esta Condicion se Mantiene hasta Mediados del Año 2011 y Junto a su Familia Logran Ahorrar lo Suficiente para Adquirir una Carpa que le Permitio Aumentar la Atencion de 30 a 60 Personas por Dia en Terreno Adyacente al Borde Costero Esta Condicion se Mantiene hasta Marzo del Año 2012 Fecha en que Decide y Contando con los Ahorros Suficientes Producto de su Negocio Reemplazar la Carpa por un Local Construido en Madera y Ampliando su Capacidad hasta 80 Personas para Atencion Simultanea. Hasta la Fecha este Local ha Recuperado su Clientela Anterior y Dado el Exito del Mismo la Sra Silvia Figueroa Decide Dar el Paso Final el cual es Construir el Local en Albañileria y Cumpliendo la Normativa que Rige el Borde Costero del Restauran Vista al Mar. La Gestora de este Proyecto Ahora Espera en el Local Moderno Aumentar su Capacidad de 80 a 250 Personas Comodamente Instaladas. Para ello Espera Invertir del Orden de 110 a 115 Millones entre Infraestructura ( Edificio Cocina Bañosbodega y Otros. ) Adquisicion del Terreno Equipamiento y Capital de Trabajo. Corporación de Fomento de la Producción