proyecto
De la Caleta a la Feria: Comercialización Directa de Productos del Mar en la Región del Maule.
Registro en:
19IS-111127
2019-111127-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Claudiaavendaño Ramos
Centro de Investigación Ecos Limitada
Institución
Resumen
Establecer un Mecanismo de Venta Directa de Pesca Responsable de Merluza Común desde Pescadores Asociados de Caleta Duao a Ferias Libres de Talca y Santiago. El Proyecto Organiza la Logística de Captura Transporte y Comercialización por Medio de la Asociatividad entre Pescadores y Feriantes con la Finalidad de Agregar Valor a la Economía Local Incrementar el Capital Social y Velar por la Calidad Trazabilidad e Inocuidad del Producto. Corporación de Fomento de la Producción