| dc.contributor | Rodrigo Gustavo Salas Sarabia | |
| dc.contributor | Sociedad Comercial Industrial Maroa Limitada | |
| dc.date | 2018-06-14 | |
| dc.date | 2021-09-18T08:40:42Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-22T07:15:33Z | |
| dc.date.available | 2022-12-22T07:15:33Z | |
| dc.identifier | 18PIRE-94189 | |
| dc.identifier | 2018-94189-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/1184468 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5563019 | |
| dc.description | 1. Mejorar la Calidad (trazabilidad) del Producto al Disminuir la Manipulación de Operarios Evitando la Pérdida de Volumen Alteración de Textura y Sabor de las Gónadas. 2. Optimizar los Tiempos Asociados a las Fases de Desconche de los Erizos y Utilización de Espacios Físicos y Mano de Obra Aumentando la Capacidad Productiva en un 35% (estimado). 3. Integrar Nuevas Tecnologías Aumentando el Valor Agregado del Producto Final a Través de la Incorporación y Desarrollo de Software para Selección de Parámetros Brazos Robóticos Integrados con Cámaras y Cintas con Tareas Específicas de Limpieza. 4. Diseñar un Prototipo que Puede Ser Implementando por la Industria de Erizos a Nivel Nacional Implicando el Aumento de la Competitividad del Sector en el Consumo Mundial de este Producto. | |
| dc.description | Aumentar la Cantidad Producida y la Calidad Final del Producto mediante la Automatización de las Etapas Iniciales del Proceso Productivo del Erizo Aislando los Factores de Riesgo Asociados a la Extracción y Manipulación Manual de las Gónadas lo que Permitirá Aumentar el Valor Agregado a la Industria y Adicionalmente Incrementar la Imagen del Producto en los Principales Mercados del Exterior. | |
| dc.description | Actualmente el Procesamiento del Erizo se Realiza de Manera Manual Pero en este Proceso el Producto (gónadas) Sufre Pérdidas de Volumen y se Parte Debido a sus Características Biológicas. Por Tanto se Propone Automatizar Parte del Procesamiento Actual del Erizo Incorporando Maquinaria Especializada en las Etapas de Desconche de Erizos Extracción y Prelavado de Gónadas Resultando un Proceso Más Eficaz desde el Punto de Vista Productivo y Eficiente en Términos Económicos. | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Elaboración de Prototipo de Máquina para el Proceso de Desconche de Erizos, Extracción y Prelavado de Gónadas. | |
| dc.type | proyecto | |
