proyecto
Desarrollo de una Técnica Cuantitativa y No Letal para la Detección del Estado de Desarrollo Gonadal de Hembras de Salmónidos.
Registro en:
16L1FPE-65070
2016-65070-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Claudia Andrea Gotschlich Stoffel
Laboratorio de Diagnostico Gam S. A.
Institución
Resumen
. Analizar y Calibrar la Veracidad y Sensibilidad de la Técnica de Pcr Rt para la Identificación del Estadio de Desarrollo Gonadal en Hembras de Salmonidos Desarrollar una Técnica No Letal Basada en Pcr-rt que Permita Identificar el Estadio de Desarrollo Gonadal en Hembras de Salmónidos. Evaluar y Determinar la Precisión Robustez y Especificidad Analítica de la Reacción de Pcr Rt para la Identificación del Estadio de Desarrollo Gonadal en Hembras de Salmónidos. Validar la Funcionalidad de la Técnica Prototipo Basada en Pcr Rt para la Identificación del Estadio de Desarrollo Gonadal en Hembras de Salmonidos Durante los Últimos 20 Años Chile se ha Consolidado como un Productor de Salmón a Nivel Mundial al Concentrar un Tercio de la Producción Global Antecedido Solo por Noruega. En el 2015 la Producción de Salmones Alcanzó los 800. 000 Ton Compuestas en un 72% por Salmón Atlántico 15% por Salmon Coho y un 13% por Trucha Arcoíris (sernapesca) Esta Producción Representa Cerca del 35% del Total de las Exportaciones Generando 60 Mil Empleos Directos e Indirectos. El Ciclo Productivo del Salmón Incluye las Etapas de Piscicultura (fertilización Incubación Eclosión y Alevinaje) Engorda (smoltificación Engorda y Cosecha) Proceso y Empaque para Llegar a los Mercados de Destino Ciclo que Puede Demorar entre 2 a 4 Años Dependiendo del Tipo de Salmón. La Etapa de Fertilización es de Suma Importancia Dado que Determina el Número de Salmones que Iniciarán el Ciclo Productivo. Esta Etapa se Inicia en Otoño Época en la cual se Produce el Desove de los Reproductores. Entonces se Cosechan las Ovas de las Hembras y el Semen de los Machos de Cuya Mezcla Resultan las Ovas Fertilizadas que Continuarán con la Etapa de Incubación. Debido a las Restricciones Sanitarias para Impedir el Ingreso de Nuevas Enfermedades en la Actualidad Solo se Permite la Importación de Ovas Provenientes de Dinamarca e Islandia Provocando una Reducción de Más del 90% de las Ovas Importadas durante el Último Año Razón por la cual la Industria Salmonera Chilena Debe Producir las Ovas Necesarias para la Obtención de Salmones que Van a Cultivo y los que Son Seleccionados como Nuevos Reproductores. En los Procesos Actuales de Cultivo de Salmónidos se Permite que el Pez Macho o Hembra Madure Proceso que es Monitoreado mediante Ecografía y mediante Técnicas Complementarias como la Histología de Algunos Ejemplares los que Sumado al Palpaje de los Peces Determinan Si Están Listos para Desove Inmediato o No. Se ha Demostrado que la Retención de las Ovas en la Cavidad Abdominal de Salmónidos en Forma Posterior a la Ovulación Disminuye Considerablemente su Capacidad de Fertilización y por Ende su Desarrollo en las Etapas Posteriores (springate y Cols. 1984). lo Mismo Pasa con Aquellas Ovas Obtenidas de Peces que No Han Llegado a la Madurez Aquellas No se Han Desarrollado Completamente y por lo Tanto Tampoco Tienen un Porcentaje de Fertilidad Óptimo. Por Otra Parte en Caso de que No se Desove una Hembra en el Momento Indicado Esta Puede Hacerlo Espontáneamente en el Estanque en que se Encuentra y por lo Tanto Ser una Pérdida Económica Importante. Estos Escenarios Configuran la Importancia de una Correcta Identificación del Estadio de Desarrollo de las Hembras de Salmónidos. Actualmente la Única Técnica 100% Confiable para la Determinación del Estadio de Desarrollo Gonadal de un Reproductor es la Histología. Sin Embargo la Gran Desventaja de Esta Técnica es la Letalidad que Representa para el Individuo en Estudio Limitando la Posibilidad de Tomar Muestras Representativas de la Población para Poder Estimar la Condición del Stock. Como Alternativa Existe la Ecografía Técnica No Letal Rápida y de Realización In Situ que Permite Establecer una Clasificación de los Reproductores en Base a Observaciones Realizadas con un Equipo de Ultrasonido y un Ejecutor Experimentado Estableciendo Grupos Homogéneos Respecto al Tamaño y Forma de las Gónadas y Ovas Pero que sin Embargo Tiene Baja Correlación con el Desarrollo de los Gametos. De Esta Manera se ha Identificado la Necesidad de Contar con una Técnica Confiable Rápida No Letal y a un Costo Competitivo Cuyos Resultados Sean Representativos de la Condición del Stock con Robustez Estadística o Incluso Aplicable a Todo un Plantel. Para Suplir Esta Necesidad Esta Iniciativa Plantea el Desarrollo de una Técnica Basada en un Evento Clave del Proceso de Maduración de la Ova la Vitalogénesis. Este Evento se Describe Básicamente como el Proceso mediante el cual se Forman Proteínas del Vítelo en el Ovocito. Al Final de este Proceso el Ovocito es Competente para Ser Fertilizado. La Síntesis de las Proteínas del Vitelo (vitelogenina) se Lleva a Cabo en el Hígado para Luego Ser Transportadas Vía Torrente Sanguíneo desde donde es Captada por los Ovocitos. Por lo Tanto la Síntesis de Vitelogenina Está Estrechamente Ligada con el Desarrollo Gonadal de las Hembras (gordon Et al 1987). En este Proyecto se Plantea Utilizar como Marcador Plasmático el Rna Mensajero de la Vitelogenina Presente en el Plasma de Peces Cuya Maduración ya se ha Gatillado el que se Detectará de Forma Cuantitativa Utilizando Rt-pcr en Tiempo Real. De Forma Paralela Esta Técnica Permitiría Determinar el Inicio del Proceso de Madurez de las Hembras Constituyéndose como una Herramienta de Sexaje en Estadios Iniciales de Crecimiento y También como una Herramienta de Detección del Inicio del Proceso de Madurez en Peces Destinados a Producción Aspecto que También Influye en el Nivel de Productividad de la Industria. Corporación de Fomento de la Producción