proyecto
Laboratorio de Semilla de Hongos Comestibles
Registro en:
18PRAE-98199
2018-98199-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Angela Giselle Salas Walters
Compañía Agropecuaria Copeval S. A.
Micelios Hongos Comestibles Ltda
Institución
Resumen
Construir un Producto o Servicio Existe una Creciente Demanda de Micelios (semilla) de Hongos Comestibles a Raíz de la Alta Demanda de Champiñones. Las Marcadas Tendencias Mundiales sobre la Alimentación Saludable Cocina Gourmet Alimentos Funcionales y Medicinas Naturales Han Generado una Demanda Insatisfecha y Han Despertado el Interés de Emprendedores y Empresarios en el Rubro de los Hongos Comestibles. Por Más de 8 Años Hemos Trabajado en este Rubro y Pudimos Evidenciar las Dificultades de los Productores para Encontrar un Proveedor Confiable de Semilla de Alta Calidad que Les Permita una Producción Segura y Rentable. Cabe Señalar que Cerca del 90% de la Demanda de Semilla es Cubierta por Empresas Extranjeras. Los Productores Nacionales de Semilla Tienen una Limitada Experiencia en la Cadena Completa de la Producción de Champiñones y Sabemos Cómo Solucionar las Falencias que No Les Permiten Elaborar una Semilla de Calidad. La Exigencia del Mercado y Nuestra Amplia Experiencia en el Cultivo Nos Han Llevado a Ser los Referentes en el Cultivo de Hongos Comestibles. Por Todo lo Anterior es que Nos Hemos Visto en la Necesidad y Obligación de Proveer a nuestro Mercado de un Insumo de Vital Importancia como lo es la Semilla de Champiñones. En una Primera Etapa Tuvimos la Posibilidad de Importar y Vender la Semilla con Todos los Costos Operativos y Monetarios que Eso Conlleva. En Estos Momentos Nos Vemos Enfrentados a una Nueva Oportunidad por lo que Debemos Iniciar una Nueva Etapa para Nuestra Empresa Logrando Producir Nuestra Propia Semilla Cuestión que Traerá como Consecuencia el Desarrollo Propio y de nuestros Clientes. Corporación de Fomento de la Producción