proyecto
Carne de Bovinos Alimentados en Praderas de Alta Eficiencia de la Región del Maule
Registro en:
2021-173860-2-INNOVA_PRODUCCION
21REDASS-173860-2
Autor
Nelson Zilayrojas Cerpa
Institución
Resumen
Desarrollar y Organizar las Áreas Estructurales y Operativas de la Nueva Empresa Así como las Actividades de Apoyo y Soporte. Estructurar Implementar y Posicionar el Proyecto Asociativo como una Organización Competitiva y Rentable Capaz de Comercializar Cortes de Carne Bovina bajo Sistemas de Producción Regenerativa en Forma Directa al Mercado Nacional. Implementar las Capacidades Técnicas y Productivas Necesarias para el Correcto Funcionamiento de la Empresa en Coordinación con las Empresas Socias con Cumplimiento de Protocolos Técnicos de Producción Regenerativa Soporte Tecnológico y Generación de Competencias. Posicionar a la Empresa como una Organización Diferenciada Capaz de Atender un Segmento de Mercado en Forma Eficiente y Ser Líder en su Segmento de Comercialización de Carne Bovina bajo Sistemas de Producción Regenerativa Propuesta de Valor que Debe Ser Reconocida y Apreciada por sus Clientes. El Proyecto Reúne a 3 Empresas de la Región del Maule que se Dedican a la Crianza de Ganado Bovino Quienes Quieren Implementar un Sistema de Economía Circular Basado en el Cambio de sus Sistemas de Producción Tradicionales Buscando Crear una Nueva Empresa que Utilice un Modelo de Ganadería de Engorda Regenerativa y Comercialización Integrada Permitiéndoles Ser Económicamente Más Eficientes Generando Más Empleos y Mejorar los Ciclos Naturales del Agua los Nutrientes y la Biodiversidad del Suelo lo que se Traduce en Praderas de Alta Eficiencia y Carne de Mejor Calidad. El Modelo de Negocios Asociativo Generará la Engorda y Comercialización de los Animales en Conjunto Contratando los Servicios de una Empresa Faenadora para Poder Obtener un Mix de Productos Finales que Incluyen Cortes de Carnes Premium y Otros Productos de Menor Valor los que se Comercializarán en Nichos de Altos Ingresos que Valoran Productos Premium Innovadores que Conllevan un Respeto por el Medio Ambiente. Corporación de Fomento de la Producción