proyecto
Pdp Congelados Frigorífico San Agustín Des-2
Registro en:
16PDP-66401-2
2016-66401-2-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Luis Pozo Moscoso
Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural
Sociedad Frigorifico San Agustin Ltda
Waleska Nactoch Oyarzun
Institución
Resumen
Programa de Desarrollo de Proveedores Frigorífico San Agustín Apoyará la Fase de Cultivo de la Cadena Productiva de Espárragos que Consiste Básicamente en Abastecerse Ininterrumpidamente de un Volumen Constante de Espárragos mediante la Compra Directa a Proveedores Locales que Son Pequeños Agricultores Familiares Campesinos Quienes Poseen Limitado Acceso a la Banca y /o Entidades Financieras También Poseen Deficiencias en Cuanto Asesoramiento Técnico Agrícola Especializado por su Limitación de Recursos Económicos. Actualmente el Sector Agrícola se Encuentra Inmerso en un Proceso Global de Cambios donde el Libre Mercado y los Instrumentos de Globalización Son los Elementos que Guían la Apertura Económica. Esta Situación ha Provocado una Fuerte Competencia por Conquistar los Mercados Internacionales y También ha Generado Mecanismos de Protección de la Competencia Extranjera (rojas Et Al. 2003). Es en Esta Realidad que la Agricultura Familiar Campesina se Encuentra Hoy Tratando de Incorporar en su Accionar los Componentes de la Competitividad Tales como la Asociatividad (economías de Escala) los Rendimientos y la Calidad Aspectos que Son Totalmente Consecuentes con los Objetivos de este Pdp . El Enfoque del Negocio de este Proyecto es Explotar la ya Adquirida Marca Agrinova Potenciando Aún Más las Líneas de Exportación del Frigorífico y Enfocando la Producción de Espárragos a Negocios en el Territorio Nacional Compitiendo con Productores ya Establecidos en este Rublo Enfocándose en Alianzas Comerciales Distintas del Retail y Grandes Puntos de Consumo Logrando Llegar a una Cliente Distinto y con Enorme Potencial de Crecimiento. Frigorífico San Agustín Está Ubicado en la Comuna de San Carlos Sector las Arboledas quien es Abastecido de Berries por Pequeños Agricultores Locales Todos Propietarios de sus Tierras Existiendo Gran Potencial de Nuevos Pequeños Proveedores Agrícolas Capaces de Proveer de Espárragos de Muy Buena Calidad. Se Considera Incluir al Menos 20 Pequeños Agricultores en su Mayoría Mujeres Agrícolas Jefas de Hogar que Destinarán C/u en Promedio una Hectárea para el Cultivo de Espárragoslo que Propone este Pdp es Desarrollar un Programa de Desarrollo a Proveedores Agrícolas Denominado: Apes (apoyo a la Producción de Espárragos) que Consistirá en Capacitar a los Pequeños Agricultores Campesinos en Bpa Asesoramiento Técnico Apoyo en la Compra de Semillas Formación de Almácigos Manejo de Costos Gestión de Recursos Transferencia Tecnológica y Charlas Motivacionales con Miras a Valorar el Trabajo Agrícola como un Negocio Rentable. Corporación de Fomento de la Producción