proyecto
Diversificación Productiva en Tostaduría mi Familia
Registro en:
2020-147479-INNOVA_PRODUCCION
20PARCO-147479
Autor
Sandra Cortés Rodríguez
Institución
Resumen
Aumentar las Ventas que Fueron Disminuidas por la Pandemia Diversificando la Oferta de Productos Derivados de Avellana Chilena (gevuina Avellana). La Empresa Procesa el Fruto de Avellana Chilena (gevuina Avellana) para Consumo Humano como Fruto Seco. Además Realiza Productos Derivados con Agregación de Valor. El Año 2020 la Empresa se ha Visto Gravemente Afectada por la Pandemia del Covid-19 Principalmente por la Baja Oferta de Materia Prima. La Recolección del Fruto de Avellana Chilena se Realiza desde el Mes de Febrero. Durante este Año el Nerviosismo Inicial y la Incertidumbre en el Desarrollo de la Pandemia Afectaron la Normal Recolección desde el Mes de Marzo lo que se Extendió hasta Fines de Abril. Pese a las Dificultades la Empresa Mantuvo a los 10 Trabajadores que se Requieren para Desarrollar el Proceso Productivo y Comercial. El Objetivo de este Proyecto es Diversificar la Oferta de Productos Provenientes de la Avellana Chilena. Para Eso Requiere Invertir en una Prensa para la Extracción de Aceite de Avellana. Corporación de Fomento de la Producción