proyecto
Evaluación del Hongo Ostra Rey en el Desarrollo de Chips Saludables Libres de Sellos de Advertencia
Registro en:
19SN-123442
2019-123442-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Vivian Palma - Corfo Vii Region
Maria Fernanda Godoy Cortes
Institución
Resumen
Desarrollar un Proceso Tecnológico para la Obtención de Snacks Saludables a Base de Hongos Ostra Rey con Características Organolépticas Similares a los Chips de Papas. Corporación de Fomento de la Producción