proyecto
Jornadas de Innovación y Emprendimiento Gastronomico del Corredor Lanco Mehui
Registro en:
19PCC-121731
2019-121731-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Rodrigo Ibañez Delgado
Fundación de Desarrollo Educacional la Araucanía
Institución
Resumen
- Generar un Espacio Importante de Demostración Gastronómica Local del Territorio Corredor Lanco - Mehuín del Destino 4 Ríos donde se Potencien los Sabores y Saberes que Marcarán una Identidad Culinaria Territorial. Fomentar el Emprendimiento Asociado a la Actividad Turística (agrícola Ganadero Agroalimentario Etc. ) de las Comunas de Lanco y Mariquina. Crear Canales Directos de Comercialización entre Productores Locales de Ambas Comunas. Generación de Acciones Orientadas a la Creación de Sello Gastronómico Identitario y Diferenciador (innovador) para el Corredor Turístico Lanco Mehuín. Desarrollar el Turismo en la Comuna de Lanco Convirtiéndola en la Puerta de Entrada del Destino de 4 Ríos y el Portal de Entrada a Uno de los Festivales Gastronómicos Más Grandes de la Región. Potenciar el Turismo Costero en la Comuna de Mariquina Basado en sus Saberes y Sabores Marinos. Convertir este Producto en un Sello Característico de las Comunas de Mariquina y Lanco. Corporación de Fomento de la Producción