proyecto
Desarrollar una Bodega de Vinificación para la Viña Capitán Pastene, mediante la Construcción de Infraestructura y Adquisición de Equipos, que Permitan Generar un Proceso Eficiente con Potencial de Generar una Reconversión Agrícola en la Ix Región, y Aumente la Capacidad Productiva/exportación con el Fin de Vinificar Uva Regional, Tanto Propia como de Pequeños Agricultores de la Zona
Registro en:
19IPRO-121686
2019-121686-INNOVA_PRODUCCION
Autor
Fernando Arturo Castro Vargas
Agrícola Capitán Pastene Limitada.
Fundación de Desarrollo Educacional la Araucanía
Institución
Resumen
Diseñar un Servicio de Vinificación con Mayor Capacidad que Incorpore un Sistema Integral de Apoyo para el Desarrollo Competitivo de los Productores de Vino de la Región la Araucanía. El Proyecto de Inversión Tiene como Objetivo Mejorar y Potenciar la Capacidad Productiva con Capacidad de al Menos Duplicar la Capacidad Llegando a 30. 000 Kilos de Uva es Decir 20. 000 Litros de Vino de la Empresa Agrícola de Capitan Pastene Asociado a una Reducción de Costos que Considera la Habilitación de Infraestructura y Compra de Maquinarias Especializada que Permitan Desarrollar un Proceso Vitivinícola sin Problemas en los Terrenos de Capitan Pastene y con ello Aumentar la Capacidad Productiva Mensual de los Distintos Vinos Reducir los Costos Asociados a la Maquila Fuera de la Región y por Tanto Llegar a Ser el Potencial hacia la Reconversión Frutícola Regional Aumentando la Capacidad Productiva/exportación con el Fin de Vinificar Uva Regional Tanto Propia como de Pequeños Agricultores de la Zona. Elaborar Prototipo de Vinos Junto a 10 Productores de la Región de la Araucanía que Permita Validar el Diseño del Servicio y Preparación Comercial Listo para el Proceso de Packaging Final Resultados Esperados. La Reconversión Frutícola es una Alternativa que Toma Fuerza en la Región Existiendo un Aumento de Plantación de Pequeños Medianos y Grandes Agricultores en Cultivos como Avellano Europeo Manzanas Cerezas y Vid Vinífera. El Proyecto de Inversión Tiene como Objetivo Mejorar y Potenciar la Capacidad Productiva con Capacidad de al Menos Duplicar la Capacidad Llegando a 30. 000 Kilos de Uva es Decir 20. 000 Litros de Vino de la Empresa Agrícola de Capitan Pastene Asociado a una Reducción de Costos que Considera la Habilitación de Infraestructura y Compra de Maquinarias Especializada que Permitan Desarrollar un Proceso Vitivinícola sin Problemas en los Terrenos de Capitan Pasteneaumentando la Capacidad Productiva/exportación con el Fin de Vinificar Uva Regional Tanto Propia como de Pequeños Agricultores de la Zona. Corporación de Fomento de la Producción