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Influence of calving season and somatic cell score on reproductive and productive performance of Overo Colorado in Los Lagos Region
Influencia de la época de parto y recuento de células somáticas sobre el rendimiento productivo y reproductivo para Overo Colorado en la Región de Los Lagos
Registro en:
10.4206/agrosur.2014.v42n1-08
Autor
Mujica, F.
Uribe, H.
Rosas, J.
Institución
Resumen
The Overo Colorado breed, is a dual-purpose cattle breed; selection process over time has led it to acquire adaptation traits and rusticity and becoming an alternative to southern Chilean dairy production systems based on grazing. This study was done using milk recording data from the Cooperativa Agrícola y Lechera de Frutillar Ltda. (CAFRA) considering 1,800 lactations, of Overo Colorado cattle at the province of Llanquihue, in Los Lagos Region of Chile. The general objective was to describe productive and reproductive performance of the cows, considering calving season and somatic cell score (RCS). The hypothesis of this study was that calving season and somatic cell score, do not influence dairy production and reproductive performance. Using linear multiple regression models, least square means were obtained for the variables of interest: milk yield and composition, and calving interval (LIP). The descriptive results showed milk yield mean at 4,467 kg cow-1. Fat and protein percentage mean values were found at 3.63% and 3.4%, respectively. The proposed linear models determined that calving season and RCS, had significant effects on yield and LIP. Regarding milk yield, lactations initiated in winter and autumn were significantly more productive than those commenced in other season; LIPs were lower for winter and autumn calving seasons. For fat percentage, the lactations started in summer obtained higher values, and protein percentage was favorable for lactations starting in spring. Meanwhile, milk production and fat percentage decreases as RCS and LIP increased. Overo Colorado es considerada una raza bovina de doble propósito; selección genética a través del tiempo la ha provisto de características de adaptación y rusticidad, convirtiéndose en una alternativa para los sistemas lecheros basados en praderas. Este estudio utilizó registros de control lechero de la Cooperativa Agrícola y Lechera de Frutillar Ltda. (CAFRA) considerando 1.800 lactancias de vacas Overo Colorado de la provincia de Llanquihue en la Región de los Lagos. El objetivo fue identificar la capacidad productiva y reproductiva, considerando la época de parto y el recuento de células somáticas (RCS). La hipótesis planteada fue que la época de parto y el recuento de células somáticas, no influyen sobre los rendimientos productivos lecheros y reproductivos. A través de modelos de regresión lineal múltiple, para las variables analizadas, se obtuvo el promedio mínimo cuadrado de ellas. Los resultados descriptivos presentaron una media para la producción láctea de 4.467 kg vaca-1, de 3,63% para grasa y 3,4% para proteína. Los modelos propuestos, determinaron que la época de parto y el RCS tuvieron un efecto significativo sobre los rendimientos productivos y el lapso interparto (LIP). En producción de leche, lactancias iniciadas en invierno y otoño fueron significativamente más productivas; los LIPs fueron menores para las mismas épocas. Con respecto al porcentaje de grasa, las lactancias iniciadas en verano obtuvieron los mayores valores, y para el porcentaje de proteína fue favorable la época de primavera. A medida que aumenta el RCS disminuye la producción láctea, el porcentaje de grasa y aumenta el LIP.