Tesis

Efeito da enzima proteolítica tripsina sobre a liberação de compostos botânicos de nanopartículas de zeína

Fecha
2020-02-28
Registro en:
000929842
33004170001P6
Autor
Fraceto, Leonardo Fernandes
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Institución
Materias

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