info:eu-repo/semantics/article
The cultural revolution of the Healthy School Store as a pedagogical role for School Institutions in Colombia
La revolución cultural de la Tienda Escolar Saludable como rol pedagógico para las Instituciones Escolares en Colombia
Autor
Ardila Pinto, Fabian
Institución
Resumen
A cultural revolution is a process with a social purpose of historical reconstruction that has participatory pluralism,pedagogical strategies and participation mechanisms.Various studies have shown that food consumption is determined by the environment where the individual and thecommunities operate; the family, educational institutions, employment, economic conditions, culture and public policiesare factors that influence this aspect. Una revolución cultural es un proceso con propósito social de reconstrucción histórica que cuenta con pluralismoparticipativo, unas estrategias pedagógicas y mecanismos de participación.Diversos estudios han demostrado que el consumo de alimentos está determinado por el entorno donde el individuo y lascomunidades se desenvuelven; la familia, instituciones educativas, empleo, condiciones económicas, cultura y laspolíticas públicas son factores que influencian este aspecto.