A equipe Abutres Aerodesign é um projeto de extensão voltado para criação e desenvolvimento de aeronaves para a competição SAE BRASIL Aerodesign. Além disto, a equipe busca fomentar o interesse sobre aeronáutica para alunos internos e externos à universidade.  Com a pandemia a equipe teve que se adaptar as restrições impostas e reestruturar o sistema de funcionamento dela. A maior dificuldade para o desenvolvimento do projeto 2020/2021, foi com a realização das atividades que antes das restrições sanitárias eram realizadas de forma presencial e agora precisaram ser realizadas de forma remota. Para a adaptação à essa restrição a equipe utilizou de ferramentas de gestão já conhecidas e softwares de organização de equipes para a sua nova organização. A equipe também precisou adaptar os eventos para a comunidade externa que antes eram presenciais para o formato remoto. A equipe precisou inovar na maneira como produzia conteúdo para a comunidade externa e se adaptar aos novos formatos. Ao final do ano projeto 2020/2021 a equipe obteve resultados satisfatórios em todos os quesitos apresentados tendo uma grande evolução mesmo com todas as restrições impostas.