Documento avaliado pelos pares
Imobilização de lipases
Autor
Talita Lamparelli; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, Paraná, Brasil
Alessandra Machado Baron; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, Paraná, Brasil
Valéria Marta Gomes do Nascimento; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, Paraná, Brasil
Patricia Salomão Garcia; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, Paraná, Brasil
Alesandro Bail; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, Paraná, Brasil
Resumen
O objetivo deste trabalho foi imobilizar lipases de Burkholderia lata LBBIO-BL02 em sílica mesoporosa por adsorção física e analisar a eficiência de imobilização (E) e a retenção da atividade (R). A dosagem das atividades enzimáticas antes e após a imobilização foi realizada pela hidrólise do palmitato de p-nitrofenila (pNPP). A eficiência de imobilização foi de 73% e a retenção de atividade de 170%.
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