Documento avaliado pelos pares
Viabilização da utilização de bezerros da raça Jersey para a produção de carne – Desempenho de animais abatidos com diferentes pesos
Autor
Guilherme Bresolim Souto; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, Paraná, Brasil
Luis Fernando Glasenapp de Menezes; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, Paraná, Brasil<span style="white-space: pre;"> </span>
Fernanda Stanqueviski; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, Paraná, Brasil
André Luis Finkler da Silveira; <p>Instituto Agronômico do Paraná, Pato Branco, Parná, Brasil</p>
Guilherme Kehrwald de Moraes; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, Paraná, Brasil
Renan Diego Rieger; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, Paraná, Brasil
Resumen
No Brasil a produção leiteira cresce gradativamente, as fêmeas são utilizadas para produção de leite, enquanto os machos são abatidos logo após o seu nascimento. Na Europa o há o aproveitamento desses animais para a produção da carne de vitelo, uma vez que é economicamente viável por haver nicho de mercado. Com o objetivo de aproveitar esses animais e diminuir problemas ambientais e sociais elaborou-se o presente trabalho para avaliar o desempenho animal do gado leiteiro para engorda em confinamento. O projeto foi desenvolvido no Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR) – Pato Branco. Foram utilizados três pesos de abate pré-estipulados (360; 390 e 420 kg de peso vivo) e sete repetições onde se avaliou: consumo de matéria seca, peso inicial e final, ganho de peso médio diário, conversão alimentar e dias de confinamento. Não houve diferença significativa para os parâmetros avaliados.
Ítems relacionados
Mostrando ítems relacionados por Título, autor o materia.
-
Utilizaçao da plataforma Lattes para a padronizaçao de autoridades: a experiência do sistema de bibliotecas da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil
Adriano Lopes; Décio Estevão Do Nascimento -
Utilizaçao da plataforma Lattes para a padronizaçao de autoridades: a experiência do sistema de bibliotecas da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil
Adriano Lopes; Décio Estevão Do Nascimento