Popular and bitterness country music is one of the greatest phenomena of mass production, circulation and consumption of urban society in Colombia and in the city of Popayan is a case of cultural industry that involves various stakeholders (public, musicians, singers, businessmen), under some devices that colonize the capitalist traditional folk, transforming its aesthetic products shipped and sold in different ways through the media and legal and illegal commercial phenomena like piracy. Therefore, in this article we take a tour and reflect, from a critical perspective, what they are, how they develop and what sense acquire the social, cultural and economic conditions of production, circulation and consumption of popular music, which determine the grouping of this field as a cultural industry in the city of Popayan, Colombia.La música popular cantinera y de despecho es uno de los fenómenos masivos de mayor producción, circulación y consumo en la sociedad urbana de Colombia y en la ciudad de Popayán se trata de un caso de industria cultural que involucra diversos actores sociales (público, músicos, cantantes, empresarios), bajo algunos dispositivos del capitalismo que colonizan lo popular tradicional, transformando su estética en mercancías que circulan y se venden de diferentes formas a través de los medios de comunicación y de fenómenos comerciales legales e ilegales como la piratería. Por tanto, en este artículo tratamos de hacer un recorrido y reflexionar, desde una perspectiva crítica, cuáles son, cómo se desarrollan y qué sentido adquieren las dinámicas sociales, culturales y económicas de producción, circulación y consumo de la música popular, que determinan la formación de este campo como industria cultural en la ciudad de Popayán, Colombia.