El informe de pasantía laboral, se conciben como una modalidad de trabajo especial de grado en la Universidad Nueva Esparta, que busca cubrir los requisitos necesarios tanto desde el punto de vista académico como en la práctica del estudiante antes de entrar en el campo laboral, permitiendo hacer una aproximación en la praxis de la identificación de una situación problemática, aportando soluciones con la ayuda de un tutor empresarial y un tutor académico y poniendo en práctica los conocimiento adquiridos a lo largo de sus estudios. El informe que aquí se presenta tiene como objetivo general Proponer un Manual de Proceso para la elaboración de bolsas plásticas en la empresa Plásticos Eurobags, C.A. La pasantía se llevó a cabo en la gerencia de administración de la empresa. Para sustentar el objetivo general se desarrollaron cuatro objetivos específicos orientados a diagnosticar la situación de la empresa, determinar el proceso de fabricación de bolsas plásticas, desarrollar un manual de procesos para la elaboración de las bolsas plásticas y evaluar la relación costo beneficio del manual de procesos. Losobjetivos fueron desarrollados atendiendo a las normas metodológicas. El principal aporte que dio la pasantía fue la discusión y elaboración del manual aquí propuesto y la simplificación y optimización de procesos en la elaboración de bolsas plásticas para la empresa EUROBAGS, C.A.