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Effects of Protein Levels for Weight Gain in Quail
EFECTOS DE LOS NIVELES DE PROTEÍNA PARA LA GANANCIA DE PESO EN CODORNICES;
Efeitos dos Níveis de Proteína para o Ganho de Peso em Codornas
Autor
Aillón Valverde, Ing. Omar Eduardo
Resumen
The objective of this research is to determine the levels of protein in the diet of quail (Coturnix japonica), from birth to finish. To do this, we developed an entirely randomized 4x4 experimental design defined by performing four treatments with four repetitions respectively. Each repetition had 10 quail chicken in the test, arriving thus to have 160 quail chicken in all the experiment. The statistical model taken in the following essay was the completely random design. The results were the following [1] The total food consumption showed that the T2 treatment had greater food consumption with 713.6 gr.; [2] The total weight gain, shows that the best overall weight gain was recorded by the T2 treatment with 91.57 gr.; [3] The average live weight gain was recorded by the T2 treatment with 113.1 gr.; [4] In the total food conversion, it was observed that the T2 treatment was the most efficient with 7.775 with respect to the other treatments; [5] Carcass yield showed no significant difference between the treatments, but it could be seen that the T2 treatment with 8.788 was the most efficient; and [6] The application of T2 treatment in the investigation of the effects of protein levels for weight gain in quail up to 40 days is the best option for both weight gain, feed conversion, and channel yield. El objetivo de esta investigación es determinar los niveles de proteína en la alimentación de codornices (Coturnix japonica), del nacimiento al acabado. Para ello elaboramos un diseño experimental completamente al azar 4x4 definido por la realización de cuatro tratamientos con cuatro repeticiones respectivamente. Cada repetición tuvo 10 cotupollos (polluelos de codorniz) en prueba, llegando así a tener 160 cotupollos en todo el experimento. El modelo estadístico tomado en el siguiente ensayo fue el diseño completamente al azar. Los resultados fueron los siguientes: [1] El consumo de alimento total mostró que el tratamiento T2 tuvo mayor consumo de alimento con 713,6 gr.; [2] La ganancia de peso total, presenta que la mejor ganancia de peso total lo registró el tratamiento T2 con 91,57 gr.; [3] La ganancia de promedio peso vivo lo registró el tratamiento T2 con 113,1 gr.; [4] En la conversión alimenticia total se observó que el tratamiento T2 fue el más eficiente con un 7,775 respecto a los demás tratamientos; [5] El rendimiento en canal mostró que no existe diferencia significativa entre los tratamientos, pero se pudo apreciar que el tratamiento T2 con un 8,778 fue el más eficiente; y [6] La aplicación del tratamiento T2 en la investigación de los efectos de niveles de proteína para la ganancia de peso en codornices hasta los 40 días se constituye en la mejor opción tanto en ganancia de peso, conversión alimenticia y rendimiento de canal. O objetivo desta pesquisa é determinar os níveis de proteína na dieta de codornas (Coturnix japonica), desde o nascimento até o acabamento. Para fazer isso, desenvolvemos um projeto experimental de 4x4 inteiramente casualizado, definido pela realização de quatro tratamentos com quatro repetições, respectivamente. Cada repetição teve 10 galinhas de codorna em teste, chegando assim a ter 160 galinhas de codorna em toda a experiência. O modelo estatístico utilizado no seguinte ensaio foi o design completamente aleatório. Os resultados foram os seguintes: [1] O consumo total de alimentos mostrou que o tratamento T2 apresentou maior consumo de alimentos com 713,6 g; [2] O ganho de peso total, mostra que o melhor ganho de peso total foi registrado pelo tratamento T2 com 91,57 gr; [3] O ganho de peso vivo médio foi registrado pelo tratamento T2 com 113,1 gr.; [4] Na conversão alimentar total, observou-se que o tratamento T2 foi o mais eficiente com 7,775 em relação aos outros tratamentos; [5] O rendimento da carcaça mostrou que não há diferença significativa entre os tratamentos, mas pode-se observar que o tratamento T2 com 8,788 foi o mais eficiente; e [6] A aplicação do tratamento T2 na investigação dos efeitos dos níveis de proteína para o ganho de peso em codornas até 40 dias é a melhor opção para o ganho de peso, a conversão alimentar e o rendimento do canal.