info:eu-repo/semantics/other
Medios de cultivo de bajo costo para la producción de biosurfactantes bacterianos
Fecha
2021-08-30Registro en:
Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos - SAPROBIO (6º : 4, 5 y 6 de agosto 2021 : Posadas). Medios de cultivo de bajo costo para la producción de biosurfactantes bacterianos. Posadas: Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Instituto de Biotecnología Misiones "María Ebe Reca". 1 póster
16-FMB
Autor
Taddia, Antonela
Haidar, Carla N.
Pellegrini Malpiedi, Luciana
Institución
Resumen
Los biosurfactantes ( son moléculas tensoactivas producidas por una gran variedad de microorganismos, los cuales poseen varias ventajas respecto a los surfactantes de origen sintético Pseudomonas syringae es un bacilo Gram negativo productor de BS, secreta poderosos lipopéptidos con propiedades fisicoquímicas prometedoras en distintos campos de aplicación. Por otro lado, las formulaciones de BS son relativamente costosas, una posible solución a dicha problemática, se ha centrado en el reemplazo total o parcial de las fuentes de carbono/nitrógeno incorporando desechos recalcitrantes y/o sub productos de bajo costo en los medios de cultivo de producción.