Documentos de trabajo

Investigación sobre el sector Cocina y Restaurante de los Hoteles: «Intercontinental», «Alvear Palace Hotel», Marriot Plaza Hotel», «Panamericano Crowne Plaza», «Claridge Hotel»

Fecha
2014-08-19
Registro en:
Autor
Sinesi, Jorge H.
Institución
Resumen
Estructura y equipamiento hotelero. Investigación sobre el sector Cocina y Restaurante de los Hoteles: «Intercontinental», «Alvear Palace Hotel», Marriot Plaza Hotel», «Panamericano Crowne Plaza», «Claridge Hotel».
Materias

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