Estudio del perfil de ácidos grasos de carne, cuerpo graso, tejido adiposo y sangre de caiman latirostris en cautiverio

dc.creatorSimoncini, M.
dc.creatorLeiva, P.
dc.creatorValli, F.
dc.creatorLavandera, J.
dc.creatorWilliner, M. R.
dc.creatorNegro, E.
dc.creatorFariña, A. C.
dc.creatorFrutos, A.
dc.creatorPiña, C.
dc.creatorBernal, C.
dc.creatorGonzález, M.
dc.date2018-12-14
dc.date.accessioned2022-11-09T14:19:04Z
dc.date.available2022-11-09T14:19:04Z
dc.identifierhttp://revistas.umaza.edu.ar/index.php/icu/article/view/151
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5162557
dc.descriptionLos lípidos son componentes importantes de las membranas celulares y juegan un papel importante en los procesos metabólicos. Están compuestos por ácidos grasos (FA) de diferentes longitudes de cadena que pueden ser saturadas o insaturadas. Los cambios en la composición de AG de la dieta podrían inducir alteraciones en la composición de AG de los tejidos.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherEditorial UMazaes-ES
dc.relationhttp://revistas.umaza.edu.ar/index.php/icu/article/view/151/103
dc.rightsDerechos de autor 2018 Investigación, Ciencia y Universidades-ES
dc.sourceInvestigación, Ciencia y Universidad; Vol. 2 Núm. 3 (2018): Revista ICU. Investigación, Ciencia y Universidad; 155es-ES
dc.source2525-1783
dc.subjectcaiman latirostrises-ES
dc.subjectperfil de ácidos grasoses-ES
dc.subjectcomposición químicaes-ES
dc.titleEstudio del perfil de ácidos grasos de carne, cuerpo graso, tejido adiposo y sangre de caiman latirostris en cautiverioes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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