Argentina
| Resumen de Comunicación en Evento Científico
Identificación de Xilanasas GH10 en las cepas 2 y Mz5 de Pseudobutyrivibrio xylanivorans
Fecha
2014-10Registro en:
Grilli, D., Mrázek, J., Cerón, M.E., Egea, V., Paez Lama, S., Sosa Escudero, M. y Arenas, G.N. (2014, octubre) Identificación de Xilanasas GH10 en las cepas 2 y Mz5 de Pseudobutyrivibrio xylanivorans (Artículo: Área Salud). IX Jornadas de Investigación. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 6, nº 6. 27-33.
2314-2170
Autor
Grilli, Diego
Mrázek, Jakub
Cerón, María Esperanza
Egea, Vanina
Paez Lama, Sebastián
Sosa Escudero, Miguel
Arenas, Graciela Nora
Institución
Resumen
El rumen contiene una población bacteriana encargada de la degradación del xilano, el principal componente de la hemicelulosa presente en la pared celular vegetal de los forrajes que consumen las cabras. Las bacterias del rumen, principalmente los géneros Butyrivibrio y Pseudobutyrivibrio, sintetizan una gama de enzimas xilanolíticas para la digestión eficaz de los componentes de la pared celular. Los genes que codifican para xilanasas pertenecientes a la familia glicosil hidrolasa 11 (GH11) y la actividad xilanasa asociada han sido identificados en la cepa tipo (Mz5) de P. xylanivorans. Por el contrario, poco se sabe acerca de la diversidad y distribución de los genes xilanasa GH10 en otras cepas de Pseudobutyrivibrio. // El objetivo del presente estudio fue identificar genes xilanasa GH10 en P. ruminis 153, P. xylanivorans 2 y Mz5. Además, se evaluó la degradación y utilización de xilano por las cepas aisladas del rumen de cabras Criollas.