| dc.creator | Abaurre, Mariela | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-23T22:10:30Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-09T14:12:46Z | |
| dc.date.available | 2022-03-23T22:10:30Z | |
| dc.date.available | 2022-11-09T14:12:46Z | |
| dc.date.created | 2022-03-23T22:10:30Z | |
| dc.date.issued | 2010-10 | |
| dc.identifier | Abaurre, M. (2010) Carencia de minerales en obeso mórbido (Facultad de Ciencias de la Nutrición). II Jornadas de Investigación. Universidad Juan Agustín Maza. Mendoza, República Argentina. Revista Jornadas de Investigación, año 2, nº 2. 27. | |
| dc.identifier | 2314-2170 | |
| dc.identifier | http://repositorio.umaza.edu.ar//handle/00261/2702 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5160101 | |
| dc.description.abstract | En el año 2008, Arcone et al1 (Barcelona, España) observaron que en la población de obesos candidatos a cirugía de la obesidad, tenían deficiencias de minerales: magnesio (30%), zinc (3,8%), y hierro (26,6%). Con respecto a este último mineral, la National Health and Nutrition Examination Survey III (1988-1994) indicó que la prevalencia de deficiencia de hierro aumentó mientras mayor era el índice de masa corporal, y esta situación era particularmente común entre adolescentes. Muchos autores también han concluido que este déficit es más común en niños con sobrepeso y obesidad. | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Editorial UMaza | |
| dc.source | Revista Jornadas de Investigación (2010); año 2, n° 2 | |
| dc.subject | Minerales | |
| dc.subject | Obesidad mórbida | |
| dc.subject | Enfermedades | |
| dc.title | Carencia de minerales en obeso mórbido | |
| dc.type | Resumen de Comunicación en Evento Científico | |
