Terpin MA. Elaboración de alfajor con harina de quínoa bajo en grasas, 0% colesterol apto para celíacos: "Quifor". Buenos Aires: Universidad ISALUD; 2012

TFN641.563 7 T275

http://localhost:8080/xmlui/handle/1/217

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5153152