Article
Knowledge and application in hygienic practices in food preparation and self-report of food poisoning in chilean homes [Conocimiento y aplicación en prácticas higiénicas en la elaboración de alimentos y auto-reporte de intoxicaciones alimentarias en hogares chilenos]
Fecha
2018Registro en:
35, 5, 483-489
07161018
Autor
Torres J.A.
Voisier A.
Berríos I.
Pitto N.
Agüero S.D.