Fluorescence excitation-emission matrix spectroscopy as a tool for determining quality of sparkling wines

Article

Fecha

2016

Registro en:

206, , 284-290

03088146

https://hdl.handle.net/20.500.12728/4376

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5143338

Autor

Elcoroaristizabal S.

Callejón R.M.

Amigo J.M.

Ocaña-González J.A.

Morales M.L.

Ubeda C.

Institución

Universidad Autónoma de Chile

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