Estudio de los principales enlaces glicosídicos presentes en la estructura de la goma de Sterculia apetala por degradación y análisis de metilación

dc.creatorLarrazábal, Marvelys
dc.creatorMartínez, Maritza
dc.creatorLeón de Pinto, Gladys
dc.creatorAbed El Kader, Dina
dc.creatorHerrera, Julio
dc.creatorBravo, Adriana
dc.date2011-11-02
dc.date.accessioned2022-11-04T23:06:23Z
dc.date.available2022-11-04T23:06:23Z
dc.identifierhttps://produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/10013
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5129732
dc.descriptionSterculia apetala (Sterculiaceae), exuda una goma clara, viscosa, de estructura muy compleja. La identificación y localización de los principales enlaces glicosídicos presentes en el heteropolisacárido ácido de la goma de S. apetala, constituye el objetivo de este trabajo. La goma degradada A, se obtuvo a partir de la goma original, por hidrólisis ácida parcial, mientras que la goma degradada B (núcleo de la estructura), por oxidación drástica, a partir de la goma degradada A. Se prepararon los acetatos de alditol de los azúcares parcialmente metilados, tanto de la goma original como de los productos degradados y se analizaron por CG-MS. Se demostró que existen ramificaciones unidas probablemente al C-3 o C-4 de residuos de 2-O-ramnosa, terminadas en arabinofuranosa y/o xilopiranosa. El núcleo probablemente no es lineal e incluye una unidad repetitiva (Ram: A Gal = 3:1), con un residuo de ácido galacturónico 4-O-enlazado sustituido en posición 3 por ramnosa. El estudio realizado es una contribución al conocimiento de la estructura compleja de la goma de S. apetala.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherFacultad Experimental de Ciencias de la Universidad del Zuliaes-ES
dc.relationhttps://produccioncientificaluz.org/index.php/ciencia/article/view/10013/10000
dc.rightsDerechos de autor 2016 Cienciaes-ES
dc.sourceCiencia; Vol. 19 Núm. 2es-ES
dc.source1315-2076
dc.subjectSterculia apetalaes-ES
dc.subjectmetilaciónes-ES
dc.subjectenlace glicosídicoes-ES
dc.subjectpolisacáridoes-ES
dc.titleEstudio de los principales enlaces glicosídicos presentes en la estructura de la goma de Sterculia apetala por degradación y análisis de metilaciónes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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