info:eu-repo/semantics/article
Paper products as litter materials for broilers: performance, carcass defects, footpad lesions
Productos de papel como material de carnada de pollos de engorde: desempeño productivo, defectos de la canal y lesiones del cojín de las patas.
Registro en:
10.46429/jaupr.v90i1-2.2957
Institución
Resumen
Recycled paper products were evaluated as litter material for broilers; parameters were growth performance, carcass quality, and footpad problems. One hundred sixty-eight broiler chicks were raised to market age (42 d) in an open-sided poultry house located at the Lajas Agricultural Experiment Station Small Animal Research Farm. Birds were assigned to 12 floor pens bedded with either rice hulls (RH) as control; a 50:50 mix of RH and shredded white paper (SWP); or a 50:50 mix of RH and shredded newspaper (SNP) according to a completely randomized design replicated four times. Traits measured were body weight, feed intake, feed conversion, carcass yield, breast blister score, footpad burn score, and mortality. Litter moisture percentage was assessed at 14, 28, and 42 d of age. Litter material had no influence on body weight, breast blister score, or bird mortality. However, birds raised on SWP had lower feed intake and higher body weight than those raised on RH and SNP. No significant differences in feed conversion were observed among treatments from 7 to 28 d of age. At 35 and 42 d, birds raised in SWP had significantly lower feed conversion than controls, whereas feed conversion of birds raised in SNP did not differ from that of the other treatments. No differences were found for carcass yield among treatments. At all sampling times, litter moisture percentage was significantly higher in SNP than in the control. No litter caking problems were observed in any of the treatments. Significant differences in footpad burn scores were observed among all treatments, with birds raised on SNP having higher scores (severer lesions), than those on SWP and RH.The results suggest that recycled paper products could be an excellent alternative bedding material for broilers. The use of SWP as litter appears to improve broiler performance and reduce the incidence of footpad problems. Se evaluó el uso de productos de papel reciclado como material para carnada de pollos parrilleros y sus efectos sobre el crecimiento, desempeño productivo y lesiones en las patas. Se criaron 168 pollos parrilleros hasta la edad de mercado (42 d) en un galpón con laterales abiertos localizado en la Granja Experimental para Animales Pequeños de la Estación Experimental Agrícola de Lajas. Las aves se asignaron a 12 jaulas de piso con carnada de cascarilla de arroz (CDA) como control; una mezcla 50:50 de CDA y papel blanco triturado (PBT); o una mezcla 50:50 de CDA y papel de periódico triturado (PPT) en un diseño completamente aleatorizado repetido cuatro veces. Se evaluó el peso corporal, consumo de alimento, conversión alimenticia, rendimiento de la canal, laceraciones de la pechuga, quemadura del cojín de la pata y la mortalidad. El porcentaje de humedad de la carnada se determinó a los 14, 28 y 42 d de edad. El material utilizado como carnada no afectó el peso corporal, consumo de alimento, laceraciones de la pechuga ni la mortalidad de las aves. Sin embargo, los pollos criados en PBT mostraron un menor consumo de alimento y un mayor peso corporal al compararse con aquellos criados en CDA y PPT. No se observaron diferencias significativas en la conversión de alimento de los siete a los 28 d de edad. A los 35 y 42 d, los pollos criados en PBT mostraron una menor conversión de alimento que las aves criadas en CDA, mientras que la conversión de alimento de los pollos criados en PPT fue similar a la de los demás tratamientos. No se encontraron diferencias en el rendimiento de la canal entre los tratamientos estudiados. En todos los periodos de muestreo, el porcentaje de humedad de la carnada fue significativamente mayor en PPT que en las demás carnadas. No se observaron problemas de áreas húmedas en ninguna de las carnadas estudiadas. Se observaron diferencias significativas en quemaduras del cojín de las patas, siendo la incidencia mayor en los pollos criados en PPT, menor en CDA e intermedia en aquellos criados en PBT. Los resultados sugieren que los productos de papel reciclado pueden ser una excelente alternativa como material de carnada para el levante de pollos parrilleros. La utilización de PBT aparenta mejorar el desempeño productivo y reducir la incidencia de quemaduras del cojín de las patas.