DEL SABER AL SORBO: CÓMO SE APRENDE A SER TEQUILERO

Tesis de Doctorado

Fecha

2015-01-01

Registro en:

https://hdl.handle.net/20.500.12104/81009

https://wdg.biblio.udg.mx

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5002885

Autor

Ayala Ramírez, Suhey

Institución

Universidad de Guadalajara (México)

Materias

Generacion Y Transmision De Conocimiento

Oficios Tradicionales

Cambio Tecnologico

El Oficio Tequilero.

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